Brownies är beredda från mörk choklad. Smaken på efterrätten är mycket känslig, och älskare av snabba recept kommer att uppskatta enkelheten i matlagningen. För att göra browniesna inte bara läckra, men också användbara, rekommenderar vi att du lägger kockost till efterrätten, och körsbärsrörskenan pryder utmärkt chokladens sötma, så brownie med keso och körsbär kommer att ha en utmärkt balanserad smak.
Vi ska berätta för dig hur man lagar brownies med ost och körsbär, eftersom det är så enkelt att du kan locka barn till processen.
Brownie med stallost och körsbär
ingredienser:
- vetemjöl i / c - 1 kopp;
- kycklingägg - 5 st.
- mörk choklad - 1 stor kakel (200 g);
- smör - 1 pack;
- kockost - 350 g;
- vanillin - 2 påsar;
- körsbär fröslös - 300 g;
- sockerrör - 100 g;
- bakpulver - 1 påse.
beredning
Förvärm ugnen i förväg - annars fungerar inte efterrätten. Körsbärsplocka, skölj väl under rinnande vatten. Ta försiktigt bort stenen och vänd den på en sil eller kolsyrare - saften ska flöda väl. Förbered kockostmassan: gnid kockost genom en sikta, tillsätt socker, halv vanillin och 2 ägg. Slå tills texturen är jämn, bör kornen försvinna. Smör på smöret på ett vattenbad, hak chokladet, blanda gradvis med smöret. Vispa resterande ägg med vanillin. När chokladet börjar svalna, häll i de slagna äggen. Kombinera mjölet med bakpulveret, sikt, tillsätt gradvis till chokladmassan, varma omrörningen. Du kan använda en mixer, men med låg hastighet. Använd en silikonform för bakning. Häll hälften av chokladmassan och sprida sedan ostkroppen i ett andra lager. För ostmassa, sätt björnen, fyll dem med resterande deg.
Brownie bakar lite mindre än en timme - för att kontrollera kakans beredskap, använd en träspett eller match. Om det är torkat när vi piercerar kakan, är vår efterrätt klar. Kyld Brownie extrakt från formen, skuren i skivor som är lämpliga för servering. Du kan dekorera tårtan med körsbärsglass, choklad eller grädde, färsk frukt, marmelad.
För att laga brownies med cottage cheese och körsbär i en multivark, använd samma ingredienser. I en skål multivarka, oljade, skikt häll degen, grädde, lägg körsbären, täcka bären med ett lager av deg. Lager kan göras tunnare om du delar chokladmassan i 3 delar, ostmassa - 2, och fördela körsbäret i mitten. Använd "bakning" -läge, tillagningstid - ca 1 timme.
Mycket chokladbrun med kock och körsbär.
ingredienser:
- vetemjöl i / s - 1,5 koppar;
- körsbär - 0,5 kg;
- smör - 1 pack;
- kakaopulver - 4 msk. skedar med glid
- socker, malt i pulver - 2/3 kopp;
- bakpulver - 1 påse
- choklad svart - 250 g;
- kockost - 400 g;
- kycklingägg - 4 st.
- Vanillin - 2-3 påsar (tillval).
beredning
Förbered en körsbär: Tvätta, ta bort gropar, låt avta juice. Blanda mjölet med kakao och bakpulver, så. Smält choklad i ett vattenbad, lägg till
I detta recept kan brownie med stallost och körsbär lägga till 2 msk. skedar av konjak eller brandy - efterrätten kommer att bli mer magnifik.