Vi har hört från tidiga år att protein bör konsumeras med makt och huvud, för det är en pant av tillväxt, styrka och intelligens. Men vi upptäcker detta med ålder, inte alla proteiner är lika användbara. Det mest användbara proteinet är att kroppen, när den konsumeras, får en full uppsättning aminosyror, som till alla andra saker också absorberas mest av dem. Här och så, allvarligt.
Aminosyror är oersättliga (de måste finnas i mat), ersättningsbara (vi kan syntetisera dem själva) och villkorligt utbytbara (deras syntes i kroppen sker endast under gynnsamma förhållanden). Nu kommer vi att överväga den ljusaste representanten för den senare kategorin - arginin.
Aminosyra argininen kan syntetiseras i människokroppen från andra aminosyror. Visst kan vissa fysiologiska processer förhindra detta. Till exempel, om din diet saknar minst en väsentlig aminosyra, är syntesen av proteiner i allmänhet suspenderad. Dessutom är syntesen av arginin efter 30 år praktiskt taget frånvarande. Även denna process bidrar inte till sjukdom, antibiotikabehandling och naturligtvis kemoterapi.
nytta
Aktivt om fördelarna och skadan av arginin började prata i 80-90-åren av förra seklet. Faktiskt pressade forskare på kväveoxid - en metabolit (producerad under behandling av arginin) av vår aminosyra.
Kväveoxid är känd för att leda till surregn och ackumulering av cancerframkallande ämnen i kroppen. Men på 90-talet fick en grupp forskare Nobelpriset för att upptäcka den positiva rollen som kväveoxid.
Vi noterar omedelbart att användningen av arginin är oupplösligt kopplad till användningen av kväveoxid, eftersom en utan den andra i kroppen inte bildas. Så tack vare att du levererar kroppen med arginin bildas kväveoxid, vilket leder till:
- avslappning av blodkärl - denna egenskap används som ett "förstahjälpmedel" för angina pectoris;
- ökat blodflöde till hjärtmuskeln och hjärnan;
- ökat blodflöde till de yttre könsorganen;
- minskat intraokulärt tryck;
- sänka kolesterol och risken för progression av ateroskleros;
- Kväveoxid är en medlare - överför impulser mellan nervceller;
- slappnar av celler i matsmältningskanalen, bronkierna;
- främjar utsöndring av ammoniak från kroppen;
- arginin är en del av kollagen, förstärkning av muskelramen, brosk
- Med argininbrist förändras spermiernas sammansättning (till det värre).
Men för kvinnor är arginin intressant, främst ur överviktens synpunkt - aminosyran bidrar till att öka muskelmassan och minska fettvävnaden. Samtidigt är arginin också användbart för personer som är aktivt involverade i sport, eftersom det bidrar till snabb läkning av sår, förspänning, restaurering av muskler efter träning och tävlingar.
Argininskada
I princip skulle det vara mer korrekt att inte säga arginins skada, men kontraindikationer. Det är trots allt skadligt att det är överdrivet, det är faktiskt precis vad forskare har visat sig ha fått Nobelpriset för kväveoxid, vilket i små doser även kan vara ett botemedel mot cancer.
Arginin kan inte konsumeras med herpes, liksom med schizofreni. Det är kontraindicerat för barn under aktiv tillväxtperioden, eftersom det kan provocera gigantism (arginin hjälper sköldkörteln och hypofysen för att aktivera produktionen av tillväxthormoner).
Även denna aminosyra kommer att vara skadlig för kvinnor under graviditet och amning. Ett regelbundet överskott av argininförbrukning leder till förtjockning av huden och lederna (denna process är reversibel, allt är normaliserat när arginindoseringen är reducerad).
Den dagliga normen för arginin är 6,1 g. Du bör inte vara rädd för överskott av denna aminosyra om du bara konsumerar produkter som innehåller arginin, men att spela med kosttillskott kan vara farligt.