Snabbt, helt enkelt närande och viktigast av allt - väldigt gott!
1. Bananer i tortillor med jordnötssmör
Kostsam, energisk och välsmakande kombination. Om du inte hittar ett speciellt test för tortillor, spelar det ingen roll, du kan ersätta den med vanlig puff-jäst. Gör några bollar av deg, rulla dem i små kakor, stek i ett par minuter på varje sida. Lätt bruna kakan med en jordnötssmör på ena sidan, lägg en banan på ena sidan, rulla rullen och lägg den i ugnen, upphettas till 150 grader i 15-20 minuter. När skålen är något cool, skär den med ringar.
2. Grönsaker med hummus
Rätterna i burkarna är mycket praktiska och ser ganska söta ut. För att laga hummus med grönsaker behöver du:
- 1 burk konserverad kikärter;
- 1 vitlöksklyfta;
- ¼ kopp olivolja;
- 2 msk. l. färskpressad citronsaft;
- 2 msk. l. tahini;
- ¼ tsk. chilipulver;
- 12 bitar morot;
- 12 stjälkar av selleri;
- 12 körsbärstomater.
De första sju ingredienserna blandas och males i en blandare till en homogen massa. Det kommer att vara ca 4 portioner. Sätt några skedar hummus på botten av burken och dekorera skålen med grönsaker.
3. Äppelsmörgåsar med mandelolja och granola
Detta är en underbar ljus och hjärtlig lunch.
ingredienser:
1 äpple, skuren i ringar; mandelolja; granola.
En skiva äpple generöst fett med mandelolja och strö med granola flingor. Topp med en bit äpple. Om så önskas kan du göra en dubbel eller till och med en trippelmacka.
4. Blåbär i yoghurt
Förbered denna delikatess är mycket enkel. Ta en burk yoghurt och tvättade blåbär. Bär prickar på tandpetare, doppa in i yoghurt och lägg försiktigt ut bakplåten täckt med pergament. Överför försiktigt bakplåten i frysen och låt den vara kvar i minst en timme. Efter att bären kan överföras till en sluten behållare eller påse.
5. Stekt kikärter
ingredienser:
- 2 burkar konserverad kikärter;
- 2 msk. l. olivolja;
- kryddor till smak.
Sätt bönorna på en bakplåt och stek 170 grader 45 minuter, eller tills de blir spröda. Omedelbart efter att du fått kikärten - fortfarande varm - smörj den med olivolja, strö med kryddor och blanda allt grundligt. Det är bäst att ha ett varmt mellanmål och servera till bordet.
6. Chokladpudding med avokado
En sådan användbar chokladpudding har du inte haft att äta än.
ingredienser:
- 4 mogna avokadoer;
- ¼ kopp kokosmjölk;
- 4 msk. l. kakaopulver;
- 3 msk. l. honung;
- 50 g smält mörk choklad;
- 2 tsk. vanilj;
- 1/8 tsk. salt.
Avokado skalla och ta bort stenen, finhacka och slipa i en mixer. Tillsätt alla resterande ingredienser till de resulterande potatismosorna och fortsätt blandningen. Du kan servera pudding med kräm, konditorivaror och andra tillsatser till smak.
7. Snacks på crackers
På kakor kan du laga några smörgåsar - med gräddeost och mandel, till exempel, med honung och äpple, eller med avokado, eller med tomater och fetaost. I allmänhet ge utkast till fantasi och experiment.
8. Yoghurtparfait med granola och blåbär
ingredienser:
- 1 glas frysta blåbär;
- 1 kopp grekisk yoghurt;
- 1 kopp granola;
- 1 tsk. agave nektar eller honung.
Tina av bären och låt dem börja lite juice. Lägg blåbär i sin egen juice på behållarens botten. Häll det på toppen med grekisk yoghurt, häll granola och dekorera med färska bär. Före användning kan disken kylas och blandas.
9. Äpplen med honung-yoghurtsås
ingredienser:
- 1 kopp grekisk yoghurt;
- 3 msk. l. jordnötssmör;
- 3 msk. l. honung.
Blanda alla ingredienser tills det är smidigt. Skär äppelskivorna, dunk dem i den resulterande såsen och njut av den förbättrade smaken av frukten.
10. Skålar med avokado
Det fall där enkla ingredienser ger ett svårt resultat.
För att laga maträtten behöver du:
- ½ avokado;
- kryddor;
- 1 msk. l. av olivolja.
Avokado krossas till en gruel, blanda med kryddor och smör och sprida på stekt bröd i brödrosten.
11. Broccoli ångad med miso sås
Detta är ett annat sätt att laga broccoli.
ingredienser:
- 1 msk. l. miso pasta;
- 1 msk. l. jordnötssmör;
- 1 msk. l. sesamolja;
- 1 tsk. ris vinäger;
- 1 tsk. sött vin;
- 1 - 2 msk. l. vatten.
Broccoli tvättar, torkar och delar sig i blomställningar. Koka dem tills anbud. För att förbereda såsen, blanda jordnötssmör, miso pasta, sesamolja, ättika och vin. Lägg till vatten om du vill göra det mer flytande. Skålen är klar!
12. Stekt pumpa frön
I pumpafrön, många användbara mikroelement.
ingredienser:
- 1 glas pumpa frön;
- ½ tsk. vitlökspulver;
- ½ tsk. salt;
- ¼ tsk. cayennepeppar;
- 1 msk. l. av olivolja.
Förvärm ugnen till 180 grader. I en skål, kombinera frön med olivolja och kryddor. Fördela dem på en bakplåt och sätt i ugnen i 15 minuter. Innan du serverar, svalna det.
13. Hot popcorn med shirache
Var redo: du kommer sitta mycket snabbt. För att laga mat, behöver du bara kornkärnor för att strö med olivolja och häll shirashi, blanda ordentligt och sätt explodera i mikrovågsugnen.
14. Energigyoghurt med chia-korn
ingredienser:
- 1 kopp grekisk yoghurt;
- ½ kopp kefir;
- 1 msk. l. honung;
- ¼ kopp chia frön.
Blanda i en stor skål den grekiska yoghurt med kefir, honung och chia frön. Lägg disken i 30 minuter i kylskåpet så att fröna sväller, och lägg sedan till någon fyllning till smak - nötter, frukt, citrus, choklad etc.
Smörgåsar med gurka med ost
Allt som krävs för att förbereda denna maträtt är att skära gurka i ringar och bana den med bitar av ost. Det är allt!
16. Energistänger
ingredienser:
- 1 kopp datum;
- ¼ kopp honung;
- ¼ kopp jordnöts- eller mandelolja;
- 1 kopp rostade krossade mandlar;
- 1,5 kopp havregryn.
Avsluta datumen i en mixer. Honung varm, blanda med jordnötssmör och fyll i en blandning av datum. Tillsätt havre och mandel och lägg på en bakplåt. Lägg massan i kylskåp eller frys i 15 - 20 minuter, och när det svalnar, skärs i små rektanglar. Förvara disken i en lufttät behållare.
17. Energibollar med "Nutella"
ingredienser:
- 1,5 kopp havregryn;
- 2/3 kopp Nutella;
- ½ kopp kokosnötflis;
- ½ kopp honung;
- ½ kopp stekt hasselnöt;
- 2 msk. l. linfrön;
- 1 msk. l. chia frö;
- 2 tsk. vanilj;
- ½ tsk. salt.
Blanda alla ingredienser i matberedaren tills den är jämn och sätt i kylskåpet i 30 till 60 minuter. När blandningen har svalnat, dela den i små portioner och bilda bollarna. En användbar behandling är klar, du kan ladda dig själv med energi!