Kontroversen om vad som är smakligare - en vattenmelon eller melon är förmodligen lika oupplöslig som frågan om vad som var förut - en kyckling eller ett ägg. Supporters hittar både godis. Vi kommer att försöka förstå: Vad är mer användbart - vattenmelon eller melon?
Till att börja med ger vi korta "biografier" av deltagarna i tvisten.
vattenmelon
Vattenmelon är en infödd i het Afrika. Den vilda karlen av en kulturell vattenmelon lever fortfarande i öknen Namib och Kalahari. Odlade den tillbaka i forntida Indien och Egypten, för mer än 3000 år sedan. I Europa kom det bara under medeltiden, men länge innan det var känt i de arabiska länderna.
Vattenmelon är en växt av pumpafamiljen. Han har en lång vevstam, stora löv skärs i tre lober och ljusgula blommor. Fruktvattenmelon - en bär som väger från 1 till 15 kg.
melon
Melon kommer från Sydvästra Asien och Afrika. I länderna i Asien Minor och Centralasien har den blivit odlad i över 2000 år. Under det romerska rikets tider var hon känd i Europa, men senare glömde de sig och kom bara ihåg igen på 1500-talet.
Melon - närmaste släkting till en gurka hör till samma familj av pumpa. Har en lång flätad stjälk, stora löv, ljusgula blommor.
Frukt är en falsk bär, väger från 300 g till 20 kg.
Användbara egenskaper hos melon och vattenmelon
Frukterna av vattenmelon och meloner har en liknande komposition, som bestämmer vissa likheter och deras egenskaper. De flesta vattenmelon och melon är vatten. Per 100 g produkt:
- 92,6 g vatten vid vattenmelon;
- 88,5 g vatten i melon.
Då kolhydrater:
- 5,8 g kolhydrater innehåller i genomsnitt vattenmelon;
- 7,5 g - melon.
Mängden proteiner i melon och vattenmelon är nästan densamma - ca 0,7 g. Allt annat är vitaminer, mikroelement och fiber. Enligt vitamin- och mineralkompositionen är dessa två bär också lika:
- innehåller små mängder B-vitaminer, vitaminer A, E och PP;
- i vattenmelon mer folsyra (8 μg) än i melon (6 μg). Folsyra stöder immunsystemet, främjar normalbildning och funktion av vita blodkroppar, är oumbärlig under graviditeten.
- men i melonen finns mer C-vitamin (7 mg i vattenmelon, 20 mg i melon);
- Sådana mineraler som natrium och fosfor i melon och vattenmelon är ungefär desamma.
- i vattenmelon och melon mycket järn och kalium, mineraler användbara i anemi och hjärt-kärlsjukdomar;
- i vattenmelon i stora mängder innehåller lykopen - en kraftfull antioxidant som skyddar kroppen från åderförkalkning och cancer.
- och i melonen finns mycket kisel, vilket stärker immuniteten, vilket gör vår hud, hår och naglar vackra.
Kalorinnehållet melon och vattenmelon är också ungefär lika och ligger inom 28-35 kilokalorier.
Dessa frukter rekommenderas för förebyggande och behandling av nefrolitias och kolelithiasis (vattenmelon är utesluten om stenarna är mycket stora, eftersom dess höga diuretiska effekt kan prova stenrörelse), gikt, anemi, ateroskleros och vissa magsjukdomar. I vattenmelon och melon mycket fiber, än de är särskilt användbara för att rensa kroppen.
Kontraindikationer att använda
Men trots alla dess medicinska egenskaper har användningen av vattenmelon och melon fortfarande vissa begränsningar:
- I frukterna av dessa meloner, många kolhydrater, särskilt fruktos, så bör de användas med försiktighet för personer med diabetes och de som vill gå ner i vikt.
- Gravida kvinnor borde också begränsa deras
ration mängden av dessa bär, tk vattenmelon kan prova svullnad och melon upprörd mage. - Äta vattenmelon och melon är bäst utanför måltiderna. Detta gäller speciellt för meloner, det är mycket dåligt kombinerat med andra produkter.
- På en dag rekommenderas att inte konsumera mer än 2-2,5 kg vattenmelon och inte mer än 500-800 gram melon.
Sammanfattningsvis noterar vi att både vattenmelon och melon är användbara, var och en på sin egen väg. Det viktigaste att veta är hur man använder dem ordentligt och lyssnar på din kropp.