Rabarbern är en lätt, trevlig smak för konfekt och desserter. Innan du använder rabarber recept, lära dig om fördelarna och skador som det kan leda till att kroppen säkerställer att dess användning är säker och kommer bara att ge en positiv effekt.
Användningen av rabarber
Det är värt att notera att rabarberns fördel och skada för kroppen beror på människans initiala tillstånd. En person att använda den är användbar, och andra bättre att begränsa sin närvaro i kosten.
I rabarbern finns vitamin A , B, C, K, mineraler fosfor, magnesium, järn, kalcium och även användbara syror. På grund av rabarbernas rika sammansättning ger en flersidig helande effekt:
- minskar kroppstemperaturen med förkylning;
- underlättar tuberkulosens gång
- hjälper till med leversjukdom
- eliminerar förstoppning och förbättrar tarmmotiliteten
- förbättrar matsmältningsorganets arbete som helhet;
- stärker kroppens immunförsvar
- hjälper kroppen att bekämpa mikrober och inflammationer mer effektivt;
- hjälper till att lindra hudsjukdomar;
- förbättrar blodkompositionen.
Således äter Rabarber inte bara trevligt, men också användbart. Det viktigaste är att inte glömma att denna växt också har sina egna kontraindikationer.
Fördelar och rabarberisk skada för kroppen
På grund av sin starka sammansättning är denna växt erkänd som en officiell medicin, och på hyllorna på ett apotek kan du hitta lösningar med extrakt och extrakt från det. Användningen av mediciner på grundval av den, liksom disken med den, rekommenderas dock inte för följande kategorier:
- personer som lider av peritonit
- diabetiker;
- gravida kvinnor (du kan, men bara begränsad);
- personer som har någon form av blödning (från hemorrojder till inre)
- personer som lider av gikt
- någon person under inflammatorisk process.
Med tanke på denna lista av kontraindikationer kan du säkerställa säker användning av denna användbara anläggning.
Vad är användbart för rabarber för viktminskning?
Många förlorar vikt på grund av behovet av att ständigt begränsa sig till det söta. Rabarberna för viktminskning är användbar eftersom den bara har 16 kalorier per 100 g och kan bli en utmärkt bas för efterrätter, som kan användas utan att skada figuren på morgonen.
Att veta om rabarbernas fördelar och skador, dessertrecept kan användas utan rädsla för deras hälsa.
Glass från rabarber och jordgubbar
ingredienser:
- rabarber - 1 stycke;
- Jordgubbar - 200 g;
- socker - 85 g;
- grädde - 100 g.
beredning
Rening rabarber och jordgubbar högg, häll socker och koka. Koka tills blandningen mjuknar. Därefter häller den resulterande puréen ihop med kräm, häller i glassformar och lämnar i frysen tills den är fullständigt stelnad.
Marmalad med rabarber
ingredienser:
- rabarber - 700 g;
- bär till smak - 800 g;
- gelningsocker - 500 g;
- kalk - 1 stycke;
- citron - 1 stycke;
- mint - 1 handfull.
beredning
Skala och koka tills det är mjukt, rabarber och bär, om det är stort, skur i skivor. Lime och citron är täckta med kokande vatten, ta bort huden och skär i skivor och mintremsor. I en gryta rabarber, tillsätt bären, häll sockret och koka i tre minuter. Därefter tillsätt kalk och citron och laga en annan minut. Häll marmeladen i burkar.
Curd muffins med rabarber
ingredienser:
- rabarber - 2 delar;
- Jordgubbe - 2 handfuls;
- kockost - 200 g;
- gräddfil - 2 msk. l.
- smör - 1 tsk
- Proteiner från ägg av kyckling - 2 delar;
- socker till smak
- salt till smak
- majsstärkelse - 2 tsk.
beredning
Förvärm ugnen till 180 ° C. Mögolja, sätt i dem en skalad och skära rabarber och bär, häll stärkelse. Ostost visp med socker och grädde tills det är smidigt. Piska proteinerna med saltblandare tills hårda toppar, blanda dem med stallost, sprida massan över rabarber och bär, baka i 20 minuter.