Med ankomsten av de första kalla dagarna på hösten förklaras säsongen med varma varma rätter. En av de sista kommer att ägnas åt detta material: vi lär oss att förbereda en smaksatt häckgröt med en pumpa full av kryddig smak och ljusa färger, och multivarkern hjälper oss att underlätta matlagningen.
Pumpa gröt med hirs i en multivarett - recept
Den perfekta lösningen på en stor frukost i höst blir pumpahirsgröt med kokosmjölk. Kokosmjölk gör smaken av skålen mer varierad, men om så önskas kan den ersättas med vanlig mjölk.
ingredienser:
- hirsgryta - 45 g;
- pumpa puré - 130 ml;
- vaniljpod - 1/2 st.
- Ground Muscat, kanel - genom nypa;
- kokosmjölk - 480 ml;
- honung eller lönnsirap - att smaka.
beredning
Om du inte har en färdig pumpadpuré, kan du göra det själv, först bereda pumpa-massan i ugnen och sedan rinna den. Under hela hösten säsongen kommer en sådan skörd att rädda under tillagningen av desserter, drycker och såser på en pumpa-grund.
Innan kokande grötpumpa med hirs, bör hirsen sköljas ordentligt och skållas så att man inte bara kan smutsa utan också överdriven bitterhet. Sedan överför pannkaka till multivarken och kombinera den med pumpa puree och mjölk. Tillsätt pastaen från vaniljpannan, malet kanel muskatmos och häll sedan lite honung eller sirap. Slå på enheten i läget "mjölkgröt" och gå till ditt eget företag tills du hör en signal om slutet av tillagningen. Därefter kan gröt läggas på plattor på en gång och kan kompletteras i förväg med en generös smörbit.
Pumpa gröt med hirs på vatten
Ett annat alternativ för att laga kryddigt vete spannmål kan vara en gröt på vattnet. Denna maträtt är relevant för alla som lider av intolerans mot laktos eller mjölkgröt som ett separat fenomen.
ingredienser:
- vete groats - 1/2 msk.
- vatten - 1 1/3 av artikeln;
- Pumpa puré - 75 g;
- slipad kanel - 1 1/2 tsk.
- Ground ingefära, Muscat - 1/4 tsk.
- nötkreatur
- honung - att smaka
- Nötter - för servering.
beredning
Liksom tidigare, innan matlagningen börjar, bör skräpet alltid tvättas och skållas. Om tiden tillåter kan du till och med blötlägga pyshnok för hela natten. Rengör rumpan i en skål multivarki, häll vatten, blanda med mosad pumpa, kryddor och sötningsmedel (i vårt fall - honung). Stäng locket på enheten och välj "Gröt" -läget. Förberedelse av pumpa gröt med hirs i multivarket kommer att slutföras efter ljudsignalen, tillsätt sedan en smör (om så önskas) och stänk disken med muttrar.
Hur korrekt lagar pumpa gröt med hirs?
Det enda sanna sättet att laga pumpa gröt finns inte, men det finns flera traditionella alternativ som också fungerar om du inte har pumpa puree eller önskan att laga mat. Ett av dessa traditionella recept vi kommer att avslöja senare.
ingredienser:
- hirsgryta - 1 1/2 föremål;
- mjölk - 840 ml;
- medelstor pumpa;
- russin - 35 g;
- honung - 25 ml;
- Smör - 15 g.
beredning
Skölj och skåll rumpan. Låt överskottsvätska tömma, och häll sedan all mjölk och honung, tillsätt russin och en smörbit. Ta bort fröna från pumpan och skära av skalen. Pumpkin kött dela i små kuber och sätt i multivarku till andra ingredienser. Välj "Milk gröt" -läget och vänta på en pip för att indikera att tillagningen är klar. På toppen kan du hälla mjölkpumpa gröt med hirs i multivaretten med en extra portion honung.