Mandarin tinktur är en utsökt och aromatisk dryck som lätt kan förberedas hemma. I små doser blir det ett verkligt läkemedel för din kropp: hjälp att bota förkylningar, påskynda metaboliska processer och förbättra aptiten.
Mandarin tinktur på alkohol
ingredienser:
- zander mandarin - 6 msk. skedar;
- alkohol - 500 ml;
- vatten - 1 liter;
- socker - 600 g.
beredning
Lägg tangerinskalven i en ren flaska, fyll den med alkohol och tätt täppa den. Därefter lämnar vi drycken infused i en mörk premiss för 1,5 veckor. Efter 10 dagar filtreras blandningen genom ostkot och kockar en söt sirap. För att göra detta, i en gryta med vatten, lösa upp sockret, värm det och koka det. Häll sedan försiktigt det i tangeringen av alkoholkarin och blanda. Innan vi dricker, insisterar vi på drycken i ytterligare 7 dagar, och sedan vänder vi till tinkturen på mandarinskalet.
Tinktur på mandarinskorpor på vodka
ingredienser:
- mandarinskal - 150 g;
- vodka - 500 ml;
- kaffebönor - 3 st.
beredning
Mandarinzest är finhackad, dammad med kokande vatten och placerat i en glasflaska. Vodka hälls i en hink, upphettas till en temperatur av 60 grader och hälls försiktigt i en flaska. Kaffebönor stekas, kastas till övriga ingredienser, täppa tätt behållaren och insistera på en mörk plats i 1 månad. Därefter filtrerar vi lösningen flera gånger genom en sikta och häll den färdiga drycken på vackra flaskor.
Receptet för tangerin tinktur
ingredienser:
- mandarinskal - 50 g;
- alkohol - 1 liter;
- vatten;
- socker - 3 tsk.
- mandarinjuice - 85 ml.
beredning
Mandarin zest, vi insisterar 3 veckor på ren alkohol, och sedan filtrera drycken och späd det med vatten till 45%. Tillsätt socker och mandarinjuice. Vi häller ut tinkturen i flaskor, täpper den och lagrar den i kylskåpet.
Mandarin tinktur med kanel och vanilj
ingredienser:
- mandariner - 10 stycken;
- badonia - 4 stycken;
- kanel - 2 pinnar;
- Vanilj - efter smak
- vodka - 1 liter;
- socker - 600 g.
beredning
Med mandariner skal och skalas det av vita vener. Haka sedan på skalen, släng den i en kruka, tillsätt kryddorna och fyll den med vodka. Vi insisterar blandningen i 1 vecka, kontinuerligt blandning. Sedan filtrerar vi drycken och från socker och vatten kokar söt sirap. Torka in den infuserade tinkturen i den kylda sirapen, mixa väl och lämna den i en vecka i kylskåpet. Sedan filtrer vi igen drycken, häller den på flaskor och lagrar den i källaren.