Makaroner är en favorit av många och en mycket populär matprodukt. För korrekt kostförbrukning av pastarätter är det nödvändigt att välja mottagningstid och beräkna deras kaloriinnehåll i enlighet med kompositionen.
En av de mest kända pastarätterna är pasta i marinan, kalori och näringsämnen beror på vilken typ av köttredienser som används.
Fördelarna med rätter med pasta
Pasta är rik på användbara näringsämnen, som är nödvändiga för det normala balanserade arbetet i människokroppen. Särskilt värdefull är makaroner från hårda vete sorter, som innehåller:
- ett stort antal växtproteiner av proteiner och lipider, som berikar och förstärker muskelfibrer, vilket bidrar till rätt matsmältningsprocess;
- naturlig kostfiber och kolhydrater mättar kroppen fullständigt och håller länge en känsla av mättnad.
- Ett brett sortiment av mineralämnen, såsom natrium, magnesium, kalium, klor, järn, zink, fosfor, kalcium, gör det möjligt att fylla på beståndet av de viktigaste mikronäringsämnena.
- Vitaminsammansättningen av makaroner innefattar tiamin B1, riboflavin B2, folater B9, kolin B4, tokoferyl E, beta-karoten, niacin PP, retinol A, biotin H, vilket gör det möjligt att upprätthålla en tillräcklig nivå av energi, ton och metabolism.
Hur räknar man kaloriinnehållet med pasta och mat korrekt ut?
I torr pasta, i genomsnitt ca 350 kcal per 100 gram, vid kokning reduceras denna siffra till 135-160 kcal. När du lägger till smör och köttfärs till pasta får du en full maträtt som kan mätta kroppen med en massa användbara ämnen och en kraftfull energipotential. Kaloriinnehållet i pasta med malet kött är inte svårt att beräkna.
Vid beräkning av pastaens kalorier i marinen är det nödvändigt att lägga till energivärdet för kött till 100 g av den färdiga produkten:
- Nötkött fyllning i stekt form innehåller cirka 260 kcal;
- magert fläskkött - 290 kcal;
- malet kött från Turkiet - 160-190 kcal;
- kycklingkött - 130-145 kcal.
Hur många kalorier kommer att innehålla pasta i marinen , beror också på vilken typ av olja som används. För att minska fettinnehållet och ge denna maträtt en kryddig smak, kan du använda olivolja i stället för krämig eller smaltz.
Makaroner kan användas som huvudmaträtt, även om kosten observeras, eftersom deras sammansättning väsentligt berikar kroppen med näringsämnen, mättar och berikar med energi under lång tid, bidrar till att minimera kalorivärdet för middagen.