Uppkomsten av kallt väder är ett tillfälle att få skördade gåvor från behållarna. Jam från bär och frukter är mycket välsmakande och användbar, recepten på denna efterrätt är en hel del. Men idag kommer vi att berätta om en lite ovanlig sylt från gröna valnötter, vars fördel inte är känd för alla.
Vad är användbart för sylt från valnötter?
Till att börja med är syltet består av inte mogna valnötter. Varför? Det är grön, orörd frukt av valnöt, innehåller mycket vitaminer och aktiva biologiska ämnen som har en positiv effekt på vår kropp.
Unga nötter innehåller vitamin C (mycket mer än citrusfrukter), tokoferol och B-vitaminer. De omogna nötkärnorna innehåller många alkaloider, glykosider och hartsartade ämnen som producerar jod, vilket vår sköldkörtel behöver.
Jam från valnötter - ett förråd av vitaminer och medicinska ämnen, det har otroligt användbara egenskaper. På vintern och under lågsäsongen, när kroppen verkligen behöver vitaminer, kommer sylt att bidra till att öka immuniteten.
Användbara egenskaper av sylt från valnöt:
- Innehållet av jod gör sylt otroligt användbart för patienter med hypothyroidism.
- Förbättrar leverfunktionen.
- Avlastar sömnlöshet .
- Det har en positiv effekt på mental aktivitet.
- Det underlättar behandling av influensa och angina, och återställer också kroppen efter en sjukdom eller operation.
- Normaliserar trycket.
- Hjälper i kampen mot hjärt-och kärlsjukdomar.
- Med sin hjälp behandlas gastrit och magsår.
- Främjar utsöndring av olika typer av maskar.
Fördelar och skador på sylt från gröna valnötter
För några år sedan kom vetenskapsmän till slutsatsen: periodisk användning av sylt från valnötter kan förebyggas
Jam påverkar positivt kvinnornas reproduktiva funktion och eliminerar även problem med styrka.
Förutom fördelarna kan sylt från gröna valnötter också skada kroppen om den är av dålig kvalitet. Därför rekommenderas att du själv förbereder produkten eller köper från en pålitlig säljare. Dessutom kan sylt provocera allergi. Missbruk av nötter sylt kan orsaka viktökning. Och det är förbjudet att diabetiker, eftersom det innehåller mycket socker.