Nu har vetenskapen gått långt framåt, men långt ifrån alla upptäckter de senaste åren är det säkert för människor. På hyllorna av affärer möts nu och då GMO-produkter, vars fara är mycket hög. Tänk på vad dessa produkter är och varför det är oönskade att använda dem för mat.
GMO-produkter - lite historia
Förkortningen av GMO står för "genetiskt modifierad organism", det vill säga det är en organism som människan störde i den naturliga strukturen. Geneteknik har avancerat betydligt nyligen, men är det säkert att äta mat som inte skapas av moder-naturen, men är i grunden en artificiell mutant?
Enligt definitionen av GMO är grönsaker, kött, olika mikroorganismer. Initialt fortsatte ingripandet på gennivå ett bra mål - att göra produkten mer perfekt, för att lösa problemen som uppstod vid dess massodling, för att underlätta förvaltningen av ekonomin. På grund av detta bryts den naturliga processen, under vilken generna ändras i slumpmässig ordning.
För närvarande använder forskare transgener och liknande organismer, varigenom det är möjligt att utföra artificiell korrigering av en växt eller ett djur.
Vilka är riskerna med GMO-produkter?
Nuförtiden har forskare redan fått konkreta forskningsresultat, där det är bestämt att produkterna av GMO på den externa nivån är säkra för människokroppen. Ingen kan dock med säkerhet säga vad som kommer att hända med efterkommarna till en person som regelbundet använde genetiskt muterade produkter.
Dessutom visar lokala studier att problem kan överföras av en person tidigare. Till exempel visade råttor, som matades GMO-potatisar, som döda Colorado-potatisbageln experimentellt med tecken på produktens effekter. De förändrade blodets sammansättning, ökade inre organ och manifesterade en rad olika patologier. Inget av saken hände hos råttor matade med vanliga potatisar.
Innehållet av GMO i livsmedelsprodukter
I många länder, inklusive Ryssland, finns en statskontroll och reglering av utbudet av produkter, vilket inkluderar genetiskt modifierade organismer. Förteckningen över produkter som kan tillverkas officiellt med hjälp av genetiskt modifierade organismer och visas på hyllor av butiker omfattar:
- majs;
- ris;
- potatis;
- sojabönor;
- sockerbetor.
Dessutom finns genetiskt modifierade tomater, våldtäkt, vete, cikoria , melon, kucchini, lin, papaya och bomull också i olika länder. Det är svårt att välja de farligaste produkterna av genetiskt modifierade organismer, eftersom de är alla lika farliga.
Hur man väljer produkter utan GMO?
För att välja rätt produkter måste du lära dig att hitta farliga. I allmänhet kan produkter som innehåller genetiskt modifierade organismer delas upp i tre kategorier:
1. Livsmedel där GMO är närvarande som en komponent eller ingrediens. Dessa komponenter är som regel färgämnen, sötningsmedel, stabilisatorer. De kan visas i någon produkt, vars etikett är E000 (istället för 000 kan det finnas några siffror). Denna kategori innehåller många kryddor, korv, korv, chokladstänger, yoghurt, godis och en mängd andra produkter - läs etiketten noggrant!
2. Produkter bearbetade råvaror som erhållits med GM-teknik - det är sojaost eller stallost, sojamjölk, chips, tomatpasta, majsflingor etc.
3. Transgena grönsaker och frukter. Att lära sig dem är väldigt enkelt - de är perfekta, alla släta, släta, utan brister. Titta på trädgårdarna som säljs i september, och jämföra dem med de röda stiliga männen som ligger på hyllorna året runt.
Det är svårt att beskriva hur man kontrollerar produkter på genetiskt modifierade organismer, eftersom ett smutsigt trick kan hittas var som helst. Undvik dessa livsmedel, välj färsk frukt, grönsaker , mejeriprodukter och kött från gårdar.