Den viktigaste naturliga källan till kalcium som kommer in i kroppen med mat är mjölk och produkter gjorda av det. Om man ska bygga en pyramid med användbarhet av mjölk som erhållits från djur, kommer högst upp getmjölk, vars användning länge har bevisats och bevisat faktum, hos folket har det kallats "elixiren av livslängd".
Getmjölk - användbara egenskaper
Effektiv panacea är en helande källa som lindrar sjukdomar och återställer immunitet i alla åldrar till getmjölk. Geten har utmärkt immunitet, i jämförelse med att koen inte lider av brucellos och tuberkulos. Huruvida getmjölk är användbar - definitivt ja, den innehåller många användbara ämnen, vitaminer, mineraler, antioxidanter. I 100 ml = 68 kalorier. Den har hög fetthalt, bidrar inte till kolesterolavsättning, vilket tillåter att det ingår i kosten. Det producerar olika ostar, curdled mjölk, yoghurt, gräddfil, som används i både normala och dietmjöl.
Getmjölkkomposition
Den kemiska sammansättningen av getmjölk innehåller vitaminer av följande grupper: A; B; C; D; E; H; PP, de är:
- främja bildandet av immunitet
- lindra vitaminbrist;
- rehabilitera kroppen efter andningsinfektioner, kirurgiska ingrepp;
- Stabiliserar nervsystemet
- föryngra huden
- sakta ner åldrandet.
Även i mjölk innehåller proteiner - albumin, biotin, globulin, lecitin, kolin. Mikrodelar som ingår i det normala arbetet i sköldkörteln, hjärt-kärlsystemet, förbättrar minne och prestanda. Främjar förstärkning av ben, tänder, hår, nagelplatta. Mikrodelar i getmjölk:
- jod;
- fosfor;
- kalium;
- kalcium;
- magnesium;
- mangan;
- koppar;
- natrium;
- fosfor;
- fluor.
Kokt getmjölk är bra
På frågan om man ska koka eller inte koka - kan du inte ge ett entydigt svar. När det värmebehandlas, förlorar det ett antal medicinska egenskaper, minskningen av getmjölk. Om du köper produkten från beprövade by "producenter" - du kan dricka i naturen, så alla värdefulla egenskaper kvarstår. Produkter med tvivelaktig friskhet, värmebehandling - koka 1 min.
Efter kylning är det önskvärt att använda, för att inte värma upp eller återuppvärmas i en mikrovågsugn, lagrad i en glasbehållare. Hållbarhet i kylskåp: i råform - 5 dagar, kokt - 10 dagar, serum -14 dagar. Det är särskilt viktigt att koka mjölken, som används för att mata småbarn och sjuka, för att inte riskera dålig hälsa.
Vilken mjölk är mer användbar - ko eller get?
Näring och sammansättning av get och mjölk beror på flera faktorer. Från getets natur är de finare korna näringsrika, kosten är en selektiv mat som hon tycker om att välja sig själv. På grund av kompositionen, mättad med proteiner, absorberas produkten i människokroppen fem gånger bättre än mjölk, orsakar inte matsmältningsstörningar och allergiska reaktioner. Av dessa mycket skäl överförs barn från modermjölk till get.
Vad är användningen av getmjölk?
Det rekommenderas att dricka mjölk under graviditeten. Detta är den största fördelen med getmjölk för kvinnor. Organen, bär frukten, utsöndrar butikerna av användbara ämnen - tänderna blir bortskämda, håret faller ut, naglarna är knäckta. Uppfyllning av bestånd, nödvändiga delar, kommer att ge getmjölken till normen och de mest olika produkterna baserade på den. Under amningstiden blir det ett naturligt stimulansmedel som bidrar till bildningen av mjölk. För ännu större effektivitet kan den spädas med te.
På alla åldrar vill en kvinna se yngre ut än sina år - ha en vacker figur, hälsosam, stramad ansikte. Getmjölk - en naturlig antioxidant, saktar hela åldrandet av hela kroppen, regenererar kollagen hudceller intensivt. Fetter mjölkprodukter smälter lätt, bildar inte ackumuleringar i kroppen av kolesterol. Specialdieter är uppfunna på grundval av denna värdefulla produkt, vilket framgångsrikt lindrar övervikt. Används mycket för kosmetiska och medicinska ändamål:
- Externa ansiktsgnider behandlar en tonårig akne;
- tvätta iskuben med mjölk, uppfriskande ansiktets och nackans hud - föryngra
- från det är regenererande masker för ansikte och kropp gjorda;
- de förstärker håret genom att skölja;
- ett bad med tillsats av mjölk lindrar trötthet och slappar av nervsystemet
- Läker kronisk sömnlöshet, återställer processerna för inhibering av nervsystemet.
- ökar mental aktivitet
- avlägsnar urea;
- behandlar bronkit och hosta
- normaliserar trycket hos hypertensiva patienter;
- läker livmoderns myom;
- bidrar till ökningen av muskelmassa hos män, med särskild träning;
- för barn - förebyggande av rickets;
- sätter kroppen med kalcium, mattar lusten efter godis, hjälper till att minska överdriven aptit
- Idealisk kostkälla för äldre, vars kropp är svår att smälta kött.
- tar bort radionuklider och salter av tungmetaller.
Getmjölk är bra för bukspottkörteln
För bukspottkörteln är det rekommenderat att dricka getmjölk, vars fördel beror på vissa faktorer. I akut stadium av akut pankreatit är det förbjudet att ta det. Efter förvärring av pankreatit, gå in i kosten av mejeriprodukter gradvis, observera standardbordet för konsumtion av mejeriprodukter och deras kvantitet, med ett schema på dagen. Kronisk sjukdomsförlopp innefattar intag av getmjölk och beredning av rätter från den. Det måste spädas med vatten i en till en. Baserat på mjölk, förbereda:
- soppor och spannmål;
- puddingar och grytor;
- soufflé och omeletter;
- kockost och curdled mjölk.
Getmjölk är bra och dålig för levern
Fosfolipider som ingår i mjölk, bryter ner fetter i matsmältningssystemet, stabiliserar kolesterol och lipoprotein, så att getmjölk är användbart för lever och gallkanaler. Fosfor, lecitin och metionin tillåter inte att fetter ackumuleras i levern, förhindrar inhiberingsmetoden dess degenerering. Mjölkprodukter med medicinska egenskaper för leverarbeten kommer att tillverkas: inte fet yoghurt, ryazhenka, vassle, stekost, grytor, hemlagad yoghurt.
Undantag från kosten hos en patient av stekt, rökt, saltad, skarp, fet mat och tillsats av mjölk ger positiva resultat i behandlingen:
- hepatit;
- kolecystit;
- kolangit;
- cirros;
- stagnation av galla;
- kolelitiasis.
Hur användbart är getmjölk för magen?
Extraktionsämnen och protein och kalciumhalt i en stor mängd minskar effektivt surhetsgraden hos magsymtomen. Mjölkprodukter och getmjölk är användbara för magen med olika sjukdomar med rekommendationer från läkare - följa kosten. Dysbakterier i tarmen passerar snabbt, mikrofloran återställs om getmjölk och produkter baserade på den ingår i kosten.
Getmjölk är användbart för gastrit?
Det som är användbart är mjölken hos geten - det behandlar gastrit, magssår, kolit, duodenum. Inträdesgången, för läkning av magsår, ska vara minst 21 dagar. Ta mjölk i en cool form och bryt den i flera små måltider om dagen för att förhindra förstoppning, tillsätts naturlig honung till mjölken. Att dricka ett glas mjölk på morgonen på tom mage kommer att lindra följande obehagliga symptom:
- svullnad;
- halsbränna;
- rapa.
Användning av getmjölk i onkologi
Hög mättnad av getmjölk med olika vitaminer, särskilt vitamin B12, bidrar till processen att skapa blod, förhindrar anemi, återställs efter kemoterapi kurser vid behandling av cancerpatienter. Den mer användbara getmjölken - det återställer immunitet, höjer nivået av hemoglobin , fyller på kalciumtillförseln. En sked honung läggs till ett glas mjölkdryck ökar dess användbarhet.
Getmjölk - skada
I det moderna samhället kan getmjölk, vars fördel inte passar in i en stor boks sidor, vara oförtjänt impopulär. Ofta vägrar folk en sådan användbar produkt på grund av individuell intolerans, tillskriva den en specifik smak och lukt. Före amning med sådan mjölk krävs ett barn för att kontakta en barnläkare. Har getmjölk, kontraindikationer på vilka det kan finnas oönskade konsekvenser och sjukdomar hos en organism för avslag på getmjölk:
- störningar i det endokrina systemet;
- Fetma och en tendens att snabbt bestämma övervikt
- störningar i bukspottkörteln;
- allergisk laktosintolerans.