Rött ris är en av de mest användbara sorterna av denna spannmål. Det är känt för mänskligheten under lång tid, i allmänhet är det en av de äldsta kulturerna. Till exempel, när det röda riset, vars nyttan och skadan diskuterades, även i de gamla kinesiska avhandlingarna, visades en exklusivt kejserlig växt. Denna åsikt berodde på att det var ganska svårt att ta emot det i denna form. I detta fall var de gamla invånarna i Kina medvetna om hur användbart det är. Denna spannmål gick regelbundet till aristokraterna, för att det skulle väcka andan i deras styrka , för att stärka organismens vitala krafter, för att befria det från allt ont, det vill säga att rena. Sådana egenskaper förstärktes senare av forskningen av forskare som uppmärksammade den utmärkta kemiska sammansättningen och den ideala balansen av produkten.
Fördelar och skador på rött ris
Till att börja med måste du säga att denna växt inte är helt ofarlig. Liksom andra arter är det bäst att inte missbruka dem, eftersom detta kan påverka figuren. Egenskaperna hos rött ris kan leda till att reningsprocesserna i vår kropp kommer att vara för starka. Som ett resultat blir njurfunktionen extremt aktiv, speciellt om du kombinerar diskar med denna spannmål och införandet av vissa vegetabiliska oljor, till exempel, som syftar till en liknande effekt. Det glykemiska indexet för rött ris är emellertid signifikant lägre än det för vita, på grund av fiber som stabiliserar blodsockernivån, nedåt. Men om kroppen är viktig för att få mer glukos, så är det vettigt att ändra dess meny.
Vad är användbart för denna spannmål?
Det bör noteras att den produkt som diskuteras värderas av en anledning. Det har mycket fiber, vilket har en fördelaktig effekt på tarmarnas arbete. Dessutom är nyttan av rött ris baserat på närvaron i det av 8 aminosyror, vilket är väsentligt för vår kropp för fullfjädrande arbete och adekvat funktion. I så fall är det i en sådan kombination att de är mycket sällsynta. Men kaloriinnehållet i rött ris är inte så bra, särskilt om vi pratar om ett kokt alternativ. Det är cirka 200 kalorier per 100 gram produkt. Det är faktiskt ett medelvärde. Det kan inte kallas dietary, men det är inte heller farligt för en figur att övervägas.
En stor mängd järn gör sådant ris en mycket viktig matlänk i kosten för dem som lider av anemi. Inte mindre finns det kalcium, så det är ingen överraskning att i Indien, till exempel, används det aktivt för att göra frukost till barn. Om du vill veta vad rött ris är bra för, till exempel gravida kvinnor, var uppmärksam på närvaron av jod, kalium och natrium i dess komposition. Men märker, bara på grund av jod behöver de inte missbruka kvinnor i position. Överskottet av detta ämne kan vara farligt för fostret. Särskilt snyggt
Rött ris, tack vare det mjuka skalet, har redan vunnit många europeiska marknader. Att smaka är ganska intressant. Rätterna i spannmålen ger en skugga av rågbröd, vilket gör deras smak mer varierad och ovanlig. Om du är trött på vanligt vitt ris kan du försöka växla till rött.
Trots det faktum att det är något dyrare, betalar dess fördelar och mättnad ganska snabbt. På grund av påverkan på tarmens muskulatur rekommenderas spannmål att ätas av dem som leder en passiv livsstil och rör sig väldigt lite. Och frånvaron av gluten innebär att produkten inte kommer att ha ett protein som orsakar allergier.