Brasilianskt kök: 17 bästa rätter

Minst en maträtt från listan måste du laga just nu!

1. Kakor av cochin

Vad är detta: små pajer fyllda med kyckling och gräddeost.

2. Brigadeiro

Vad är det här: chokladtryffel från kondenserad mjölk.

3. brasiliansk ost "Pao di Ceggio"

Vad är detta: en liten rulle pitabröd med ost.

4. Farofa

Vad är detta: stekt kassava. Det kan innehålla ägg, bacon och andra tillsatser

5. Feyzhao tropeiro

Vad är det: bönor stekt med kassava mjöl, gröna lök, ägg och bacon.

6. Fejoada

Vad är det: svarta bönor stuvade med olika slags kött och korv.

7. Brasilianska munkar

Vad är det: små bollar av deg, stekt i olja och strö med kanel.

8. Räka Stew

Vad är det här: räkor med grönsaker stuvade i kokosmjölk.

9. Godis "kokosnöt kyss"

Vad är detta: kokosnötter.

10. Salpicao kyckling sallad

Vad är det: en sallad av kyckling, skinka, russin, morötter, äpplen, oliver, majonnäs och pommes frites.

11. Bana

Vad är detta: en skiktad efterrätt av kakor, choklad eller frukt.

12. Kuindim

Vad är det: bakad efterrätt från äggulor, socker och kokosflis.

13. Vatapa

Vad är det: en kryddig gräddisoppa med fisk och räkor i en nöttersås.

14. Bauru

Vad är det: en traditionell brasiliansk smörgås med stekt nötkött, mozzarella, tomat och syltad gurka.

15. Misto Quente

Vad är det här: en smörgås med skinka och smält ost.

Lägg bara skivor ost och skinka på en bit vit bröd och baka i ugnen.

16. Yucca Fritha

Vad är detta: stekt yucca skivor.

17. Empadao

Vad är detta: en paj med kyckling, oliver, majs eller någon annan fyllning.