Det vanligaste trädet i våra trädgårdar är ett äppelträd, sorter av äpplen med deras variation förvåna fantasin. Det finns många av dem - både kända och nya, importerade till landet nyligen. Varje ägare vill köpa ett träd, produktiv, opretentiös med aptitretande och saftiga frukter. För att göra detta måste du känna till egenskaperna hos sorter, deras egenskaper.
De bästa sorterna av äpplen
Äppelträd kan bära frukt under många år. Vid köp är det viktigt att veta vilka plantor som lämpar sig för odling i den ort där platsen är belägen, annars kan de frysa. Alla typer av äpplen är indelade i sommar, höst och vinter, populära sorter av äpplen kan klassificeras enligt smak i sött, surt, söt surt, bittert för vinframställning. De viktigaste skillnaderna mellan fruktsorterna under uppfriskningsperioden, frukthållningen och lagringscykeln är beroende av dem.
Tidiga sorter av äpplen
Ripening sorter av äpplen börjar mogna i slutet av juli. De har en unik smak och arom, de kan ätas omedelbart efter borttagning från trädet. Tidiga sorter av äpplen:
- Vit fyllning. Den mognar i början av augusti, frostbeständig, frukterna är medelstora, grön-citronfärg, med vitaktig lagring. Äpplen med mejeriprodukterna, vätska, surt söt, lezhkost - 3-4 veckor.
- Super Prekos. Den tidigaste sorten av äpplen, äppelträdet är snyggt, glädjer sig vid skörden årligen. Det rusar efter den 10 juli, säkerheten - upp till 2 månader. Frukt - Crimson, 60-70 g, saftig och sur-söt.
- Grushovka är en Moskva. Ripens i slutet av juli - början av augusti. Frukt har en färgvariation från pistachio till vitaktig med crimson ränder, skiljer sig märkbar surhet.
Sommar äpple sorter
Varianterna av sommar äpplen mogna i andra hälften av augusti, präglas av en vänlig skörd. De måste samlas snabbt - ät eller spara. Sommar sorter av äpplen:
- Melba. Händer i slutet av augusti, transporteras och sparas framgångsrikt under lång tid. Frukt - medium, basfärg - pistasch, har en rödaktig sida, täckt med ett vaxartat skikt.
- Lungört. Kategoriseras som sommar söta äpplen, resistenta mot scab , opretentiös. Frukt har en gult ton med en fuzzy lila rodnad, kommer ihåg av en honungsmak, frukter på 100-150 gram.
- Orlova. Super resistent mot scab-sorter, mycket produktiva, mognar under andra hälften av augusti. Frukt - massiv, platta, färgad ojämnt i skarpa ränder, med surt sött kött, bevarande - upp till 1,5 månader.
Höstens sorter av äpplen
Höstens frukter mognar från slutet av augusti till mitten av september, bäst lämpade för bevarande. Bevarandet av dessa sorter är ca 3 månader, skörden är ovänlig, skörden är 2-3 gånger. De bästa sorterna av hösten äpplen:
- Höststrimmig. Frukt - gulbrun-scarlet med en färgstark blush, avl - lös med eftersmak. Frukt upp till 200 g, mogna i september, stanna upp till december. Sorten är superavkastande, äppelträdet är frukt vartannat år.
- Zhiguli. Frukt - gult-skarlet, randigt, surt-söt, mogna i början av september, ligger till januari. Planterna bär frukt varje år, produktiviteten är upp till 20 kg, de är resistenta mot sjukdomar, men de är rädda för starka frost.
- Ära till vinnarna Den mognar i början av hösten, fortsätter fram till mitten av vintern. Frukten är massiv, pistasch med en crimson rodnad. Myakina - pulveriserande, luktar överraskande. Träet är högt, frostbeständigt, tolererar dåligt torka.
Vinter sorter av äpplen
Sena äpplen mognar i slutet av september - början av oktober, skiljer sig i styrkan i strukturen, välbevarad. De är endast färdiga när de är mogna i lådor. Vintervarianter av äpplen , lagrade till våren:
- Semerenko. Äpplen - en ljusgrön massa på 150-200 g, sötsyra med starka biffar. Frukt transporteras framgångsrikt och kan ligga till sommaren.
- Jonatan. Gammal vintersort, äpplen med mörk lila rodnad, bif - dessert, sötnos. Ripen i oktober, ljuga till april. Känslighet för sjukdomar och vinterhårdhet - måttlig.
- Idared. Frukt som väger upp till 190 g, har en vaxbeläggning, ljus crimson färg. Frukt - söt och sur, har hållbarhet upp till sex månader. Aidared är resistent mot många sjukdomar, men inte särskilt frosthård.
Söta sorter av äpplen
Sådana typer av frukter innehåller en anständig procentandel av glukos, de sötaste sorterna av äpplen:
- Godisen. Sommar sortiment av söta äpplen, frukt - bärnsten, med lila rodnad. Frukt - saftig, mogen i mitten av augusti, säkerhet - 2-3 veckor. Träet är resistent mot sjukdomar, frostbeständiga.
- Golden. Hösten sort, redo för insamling i september, ligger till mars. Frukt är massiva, saftiga, saffrontoner. Gyllene smaken är söt och trevlig. Träet är frostbeständigt, gillar inte torka.
- Fuji. Ett starkt träd är en generös fruiting. Äpplen som väger upp till 250 g är belagda med en randig skarlet rodnad. Variety - vinter, kaffe - söt med sura frukter ligger till maj.
Sura äpple sorter
Sura typer av äpplen för matlagning adzhika, sallader, såser, vinäger är relevanta. Deras smak gör maten piquant och berikar den. Sura äpple sorter:
- Antonovka. Den mest sura sorten av äpplen, bekant för alla. Typ - hösten, mognar i september, samlingen ligger till december. Frukt - liten, ljusgrön, saft - sur med en betydande smak.
- Bessemyanka. Ger små frukter med en vaxaktig lagring, gul-smaragd färg med en rodnad. Höstens sortiment, frukt med eftersmak konserveras till 3 månader. Träet är en lång frostbeständig årlig samling.
- Granny Smith. Det genomsnittliga stora senmognadsträdet ger långsträckt frukt som väger upp till 300 g mörkflaskafärg. De varar fram till maj-juni.
Varianter av äpplen för cider
För produktion av mousserande cider är äpplen med olika mognad lämpliga. Företräde ges till tårtslag med en söt och sur smak och en låg andel socker. Varianter av äpplen för produktion av cider:
- Korobovka. Den tidiga sommar sorten, frostbeständig, är faktiskt i vinframställning. Skörd - i början av augusti, håller - en månad. Äpplen är söt, saftig, med en lite kryddig smak och en stark arom. Frukt - gul med mörka röda bindestreck.
- Black Kingston. Klassisk sort för cider, mognar i slutet av september. Äpplen har en mörk lila skal med orange zoner. Frukt kännetecknas av en söt bitter smak med stark arom och en återstående astringent eftersmak.
- Dabinett. Bittersjuka äpplen med en hög andel tannin och syra. Frukt - liten, doftande, smaragdgul med en crimson blush. De ger ciderna en söt, men med en liten bitterhet.
Nya sorter av äpplen
I trädgårdar förekommer nya hybrider av äpplen med förbättrade egenskaper hos fertilitet, frostmotstånd, resistens mot sjukdomar oftare:
- Legenden. Massiva mörklila frukter har samma storlek. De har en söt söt smak, fortsätt i oktober, fortsätter till januari. Produktiviteten av äppelträd är utmärkt, samlingen är årlig. Vinterhårdhet och resistens mot sjukdomar är höga.
- Orlik. Vinterutsikt, mognar i september, lagras till mars. Amber frukter med kontinuerlig lila rodnad, söttsyra. Träet är frostbeständigt och resistent mot scab.
Nyheter av tidiga sorter av äpplen:
- Julia. Fruktiverar årligen generöst, mognar i slutet av juli, säkerhet - 2-3 veckor. Frukt - Pistasch med en rosa lila rodnad, 150 g, saftig, sura-söt. Sorten är resistent mot scab och pulveriserad mögel.
- Mantet. Händer i slutet av juli, början av augusti. Den har måttligt frostbeständighet och en långvarig insamlingsperiod. Frukt - liten, uttalad lila färg med gula spetter, saftig med surt.