Teflon i våra kök - har länge inte varit en nyhet, och kokkärl med en sådan beläggning på en gång skapade en riktig känsla bland hemmafruar. Men även idag vet inte alla reglerna för användning, och ibland är det även mycket dyra modeller som är helt värdelösa och verkar ibland slängas bort med pengar. För att undvika sådana problem, föreslår vi att man går igenom frågorna om hur man använder Teflon stekpanna och inte förstör det.
Stekpanna med Teflonbeläggning
Det första är att välja en Teflon stekpanna kompetent, eftersom det finns en hel del modeller på köksredskapet och snubblar på förfalskning eller varor av dålig kvalitet är lätta. Av uppenbara skäl är det värt att överge okända tillverkare och betala lite mer för ett beprövat märke. Vi tittar på botten: dess tjocklek är mindre än 5 mm bör varna. En sådan stekpanna kommer inte att vara lätt, ibland hamnar det i en stekpanna.
Det viktigaste inslaget i Teflon-stekpannan är dess täckning, där även randarna från en repa eller liten klyvning inte borde vara. I de högkvalitativa modellerna är handtaget inte bultat, det är gjutet.
Att använda Teflon stekpanna så länge som möjligt måste du vara försiktig:
- Efter att ha köpt, tvätta locket med tvål och häll lite vatten, koka det, och efter dessa procedurer smörjer vi stekpannan med olja.
- Försök aldrig tvätta Teflon-pannan med pulver och en igelkott, eftersom skiktet enkelt torkar (och efter ett brott mot dess integritet blir fördelen skadlig för din hälsa).
- Av samma skäl är det värt att överge järnanordningarna och använder uteslutande trä- och silikonbladen;
- Den Teflon-belagda stekpannan är inte avsedd för uppvärmning över 200 ° C, så du kan inte lägga den i ugnen för att baka, och tvätta i en diskmaskin. Teflon tillåts vid temperaturer som inte överstiger 50 ° С.
Sådana åtgärder möjliggör användning av Teflon-pan så länge som möjligt. Men även med en mycket noggrann inställning överstiger dess livslängd inte över fyra år. Det är sant att det finns modeller med det så kallade cellulära täckningen, de tjänar troligt i nästan ett decennium.