Modernt kök är svårt att föreställa sig utan mikrovågsugn. Mikrovågsugnen håller vitaminer och mineraler i maten, sparar tid och disken i den kokas så gott som de är på spisen.
Men för att inte skämma bort disken och inte skada mikrovågsugnen är det nödvändigt att veta vilka rätter som är lämpliga för en mikrovågsugn. I en mikrovågsugn kan du placera vilken maträtt som helst som passerar mikrovågorna. Denna köksartiklar ska kunna klara kontakten med kokande vätskor och extremt heta produkter.
Kok i mikrovågsugnen kan vara i glas, speciell plast, keramik och lergods. Bara metallrätter i mikrovågsugnen är helt olämpliga, som alla andra, dekorerade med metallelement.
Glasvara för mikrovågsugn
Det optimala alternativet för en mikrovågsugn är ett vanligt glas, formar och pannor som du kan köpa i vilken stormarknad som helst. Keramik, både modern och mormors, från härdat lera är också mycket lämplig. Glasvaror för mikrovågsugn kan vara värmebeständiga eller brandbeständiga. Den förstnämnda kan tåla temperaturer upp till + 140 ° C, den andra - upp till + 300 ° C. Naturligtvis är glaseldfast glasvara dyrare, men dess köp motiverar sig själv. Det låter dig både värma mat och steka, laga mat och till och med baka dem.
För att kontrollera om glasvaran är lämplig för mikrovågsugn, sätt den bredvid ett glas vatten i ugnen. Slå på mikrovågsugnen i en minut. Om testvaran förblir sval och vattnet i glaset värms upp, anser att testet var framgångsrikt. Om disken har värmt upp sig själva - för ugnen passar den inte.
Plastkokare för mikrovågsugn
Om du använder en mikrovågsugn för att tina eller värma upp mat, är en plastbehållare med ett lock ett bra hjälpmedel. Men en mikrovågsugn kan vara en värdig ersättning för traditionella sätt att laga mat. För detta behövs endast kvalitativa rätter, det är inte svårt att köpa, det är viktigt att bara veta några nyanser.
Plasträtter bör vara värmebeständiga. Speciell märkning av plastdiskar för mikrovågsugn, som vanligtvis ligger på botten, kommer att berätta om dess värmebeständighet upp till 140 ° C och lämplighet för mikrovågsugn.
Den här ikonen på mikrovågsugnspannet indikerar att den kan tvättas i en diskmaskin, eftersom den är motståndskraftig mot värme.
Oanvändbara för mikrovågsugnsplastikpaket deformeras vid upphettning. Ej motståndskraftig mot höga temperaturer, plast sönderdelar och släpper ut skadliga ämnen. Till sådana rätter hör kinesisk plast, från vilken man inte kan äta alls.
Produkter med hög koncentration av socker och fett i plasträtter kan inte kokas. De värms upp till plastisk deformationstemperatur. Sådana produkter är bäst förberedda i en speciell behållare som tål värme till 180 ° C eller mer.
Disposable porslin för mikrovågsugn
Enstegsrätter med värmebeständig beläggning kan användas för att värma mat. Pajer, rullar, korv och smörgåsar kan upphettas i pergament eller papperspåse. I mikrovågsugnen kan du använda speciella plastplattor och förpackningar till ugnen, som kan stå emot kokpunkten. Var bara uppmärksam på att det inte finns något metallklämma som smälter förpackningen.
Du kan till och med värma upp konditorivaror genom att lägga den i en bomull eller linneservett. Men det är viktigt att vara försiktig och ställa in läget korrekt, eftersom papper och tyg är mycket brandfarliga material.