I vår sådan oroliga tid tänker fler och fler på hur man äter, rör sig, andas och tänker på rätt sätt. Allt detta förenar en term - en hälsosam livsstil. En av elementen i en hälsosam livsstil är rätt balanserad kost.
Har du någonsin hört talas om organismer med så intressanta namn som mjölk kefir-svamp eller tibetansk kefir-svamp eller tibetansk mjölksvamp? Dessa är olika namn på en organism, vars mest populära namn är kefir-svamp. Man tror att kefir-svampen kom till Ryssland från Indien. I mitten av XVIII-talet tog en professor, som lämnade Indien, med sig en kultur av kefir-svamp. Det ryktas att kefir-svampen hjälpte professorn att bli av med leversjukdom, vilka läkare i Ryssland inte tog för att behandla.
Vad är en kefir-svamp?
Kefir-svamp, det här är en organism-zoo, som består av mer än 100 olika mikroorganismer. I utseende liknar kefir svamp liknar ostkorn. När det gäller 14 till 21 dagar kan volymen kefir-svamp dubbla på grund av dess tillväxt. Det näringsrika mediet för utveckling av kefir svamp är färsk mjölk. Kefir, fermenterad från färsk mjölk i närvaro av en svampkultur, har laktobaciller, normaliserar tarmmikrofloran och stimulerar utsöndring av slagg från kroppen.
Applicering av kefir svamp
Kontraindikationer för användning av kefir svamp har inte identifierats. Rekommendationer för mottagande av kefir svampinfusion hämmar dess gemensamma användning med alkohol. Du kan dricka en helande drink för både vuxna och barn. Användningen bör startas gradvis, på kvällen, men inte tidigare än 40 minuter före sänggåendet. Kefir, fermenterad med svamp, mättar kroppen med mycket vitaminer, stimulerar tarmens mikroflora och mättar tarmarna med dess mikroflora. Från recensioner på kefir-svampen kan du ta reda på att drycken har en laxerande effekt och kan orsaka en mörkning av urinen. Dessa fenomen anses vara normala, eftersom den slaggade organismen avlägsnar skadliga ämnen genom njurarna och leder tarmmikrofloran till normalt arbete. Vanligtvis försvinner de ovan beskrivna manifestationerna av verkan av kefir svamp inom 2-3 veckor.
Ta hand om kefir-svamp
Särskild vård för kefir champinjon krävs inte. Huvudreglerna för att ta hand om kefir-svamp är en omedelbar ersättning av näringsmediet. Obligatoriska villkor är överensstämmelse med kulturens mognadstemperatur. Idealiska förhållanden - rumstemperatur i området 20-26 grader i frånvaro av direkt solljus. Vid en högre temperatur börjar kefiric svampen växa snabbare, och den resulterande drycken visar sig vara mer bitter. Med en temperaturminskning sänker kulturen tillväxten. Minskning i temperaturen till 12-14 grader används för att lämna kulturen obevakad i upp till 48 timmar, till exempel vid resa utanför hemmet. Innan beredningen av en drink av kefir svamp, tvättas kulturen nödvändigtvis. Det är också viktigt att följa temperaturregimen - vattnet för att tvätta kulturen ska inte vara för kallt. Det är bättre att tvätta kulturen med källvatten vid rumstemperatur eller helt enkelt med rent kranvatten.
Det är lättast att köpa kefir-svamp via Internet. Kulturen kan också hittas hos vänner som leder en hälsosam livsstil.
Kefir svamp är en medicin och en trevlig drink utan kontraindikationer. Regelbunden användning av kefir svampar främjar den komplexa reningen av kroppen av toxiner och toxiner. Redan efter den första veckan av användning känner en person ljus, vilket minskar övervikt och positiv uppfattning om världen runt honom.
Hälsa kan inte köpas för pengar, men med lämpligt sätt att leva kan bibehållas i många, många år. Och infusion av kefir-svamp hjälper till att hitta den verkliga glädjen i livet.