För de flesta är vila i stugan förknippad med förberedelse av läckra rätter på öppen eld. Idag blir det inte bara möjligt, men också mycket bekvämt tack vare användningen av en speciell enhet som kallas en grill.
Hur man väljer grill för stugan?
Grillen är olika på olika sätt. Låt oss ta reda på vilka sorter som finns att köpa.
Grill utomhus är stillastående. Den största fördelen med en sådan anordning är en stor arbetsyta. En gatumgrill förutsätter närvaro av flera fack för lagring av ved, redskap, olika redskap och alla slags bagage. Och många fler modeller kombineras med en spis och grill - på en sådan grill kan du laga en mängd olika rätter!
Bärbar grilltyp ger enkel och snabb transport. En sådan anordning kan tas på hjul till någon del av din sommarstuga. Och funktionaliteten hos en portabel grill skiljer sig inte från en stationär, förutom att storleken på grillen, där du inte kan laga ett stort antal rätter samtidigt.
Grillen kan vara öppen eller stängd. Det senare gör att du kan minska tillagningstiden tack vare lockets effekt. De mest populära bland dem är enheter av ovoid och sfärisk form. När det gäller öppna grillar är deras huvudsakliga fördel jämförbar billighet.
Utöver de strukturella skillnaderna varierar grillar i typ av bränsle och varje sort har sina fördelar och nackdelar:
- Gasgrillen kan installeras både på gatan och i stugan. Det kommer att ge en naturlig smak av kokta produkter utan "haze". Men i en sådan grill är det svårt att hålla en låg temperatur (mindre än 120 ° C), vilket påverkar nyanserna för att laga vissa rätter.
- En kolgrill för dachas är ett klassiskt alternativ för matälskare som kokas på insatsen. Den kan endast användas utomhus, vilket är både plus och minus;
- Trägrillen för dacha liknar en vedeldad spis, och oftast är det en gjutjärnsanordning. Det är bekvämt för ett sommarhus eller
gården, även om det förutsätter att man regelbundet rengör askanordningen; - elgrillar för stugor - ett mycket praktiskt alternativ. De kan användas även i landet köket, om det är en tabell modell. Den elektriska grillen tillåter att värma upp och laga mat vid låga temperaturer.
Att välja en grilldesign är långt ifrån den sista frågan. Det påverkar inte bara utseendeets estetik, men också, till exempel, avståndet från gallret till heta kolar och möjligheten till justering. När du köper en grill för en dacha, se till att den är tillverkad av högkvalitativ metall, och själva konstruktionen är stabil.