Gingerbread är en favorit behandla för vuxna och barn. Tänk bara på det söta läckra doften av färska bakverk som kommer från köket och sprider sig i hela huset! Trots den överflöd av fabrikssöt i butiken föredrar många familjer fortfarande enkel bakning med gamla rötter - morot . De är inte svåra att förbereda, men smaken kan inte förbli likgiltig. Att hjälpa hemmafruar - en mängd olika former för pepparkakor.
Metallformar för pepparkakor
Professionella konditorier använder främst avverkning (de så kallade kex- och kakformarna), av metall, vanligtvis aluminium eller stål. Dessa är mycket starka produkter som trogen och troget tjänar värdinnan under lång tid. Efter utrullning av degen skar du ut pepparkakan, som sedan skickas för att baka i ugnen på ett bakplåt.
Förresten används metallformar för att göra gingerkakor från väst.
Träformar för pepparkakor
Om det finns en önskan att skynda pepparkakor på de gamla ryska traditionerna, föredra de träformer som våra förfäder använde. Utformning här görs på ett annat sätt - tryckt. På ytan av planken från trädens lövträd finns det lättnadsmönster. Det kan vara fantastiska fåglar och djur, fiskar, ryttare, hushålls- och skogsdjur, ornament. Med överlägget på testplattan är mönstren tydligt tryckta, vilket resulterar i en konvex bild på pinnen.
Träformar bör smörjas med smör före användning. Sådana former är lämpliga för att göra pepparkakor med fyllning.
Plastgjutform för kakor
Det är mycket praktiskt att använda former för pepparkakor från ekologisk hårdplast, som kan användas för kontakt med mat. Plastklippningar har lång livslängd och användarvänlighet. Det finns också tryckta modeller med ett brett utbud av bilder med stor noggrannhet.
Från plast i varuhusen kan du möta traditionella och mest ovanliga former av pepparkakor. Förutom standardkretsar, asteriskar och svampar kan det vara olika roliga djur (hästar, katter, igelkottar, getter), små män, flera hjältar, båtar, bilar och till och med musikinstrument. I allmänhet väljer du bara vad du vill.
Du kan också hitta silikonformar för pepparkakor. Men på grund av materialets mjukhet sker bakningen av degen direkt i formen i speciella indragningar.
| | | |
| | | |
