Många av oss känner till ringen av ingefära som en krydda, ger rätter och dricker en speciell piquancy. Dessutom är han oerhört användbar . Men få människor tänker var det växer och i allmänhet - om ingefära växer i Ryssland eller det kommer till oss från utomeuropeiska länder.
Födelseplatsen för ingefära är faktiskt Sydostasien och västra Indien. Där växer det i överflöd. Tyvärr är den vilda ingefära nästan ersatt av sin odlade bror, som odlas på stora plantager i industriell skala. Växten är aktivt odlad i Vietnam, Japan, Kina, Argentina, Brasilien och Jamaica. Men var är ingefära vuxen i Ryssland, och växer de?
Växande ingefära i Ryssland
I naturen är det osannolikt att du möter ingefära i våra breddgrader, eftersom växten väljer ett varmare och fuktigt klimat. Men i trädgårdsskötsel och på windowsills av några desperata agronomer växer ingefära i Ryssland. Och med omsorg om dem är allting ganska framgångsrikt.
Plantering ingefära är nödvändig på öppna soliga platser, där det inte finns någon stagnation av grundvatten. Du kan odla den i vaser eller stora lådor på verandan eller vindrutan. I alla fall kommer du att kunna få en skälig skörd om du ger en växt nära det vanliga mikroklimatet.
Självklart kommer skörden av ingefära som odlas i Rysslands centrala remsor att vara annorlunda än, brasilianska eller vietnamesiska, trots allt är klimatet kallare här. Ändå är det fortfarande möjligt att erhålla rötter som är användbara.
Hur och var växer ingefära i Ryssland?
Om du bestämmer dig för att odla denna vackra och användbara växt, anser du att det växer som en årlig växt hemma. Reproduktion är genom att dividera rhizomen. Plantera dem på våren - i mars-april, så snart det varma vädret har avgjort.
För att växa ingefära, köp en rot med flera välutvecklade njurar. En bördig lamm med en hög andel humushalt är lämplig som primer.
På öppen mark är det nödvändigt att plantera segmenten upp med vegetativa knoppar och strö med fritt jord. Snart springer ginger, det blir raka stjälkar, som liknar vass. Gingerblommar med orangegula eller bruna blommor, som spikelets.
Gingerns rötter kommer att vara klara att användas 6-7 månader efter plantering, när markdelen av den blir gult. De grävs och får torka i solen. I sektionen ska roten vara ljusgul. Om roten är vit vit indikerar den att den inte är mogen.