I den moderna världen, för att hjälpa hemmafruar i butiker, säljs olika apparater och redskap, vilket sparar tid och hjälper till att snabbt och enkelt laga mat. I den här artikeln kommer du att bekanta dig med speciella redskap för att kyla mjölk - mejeriprodukter med visselpipa, ta reda på vad det är för och hur du använder det.
Varför behöver jag en mjölkflöjt?
Milkman är inte bara för att koka mjölk, men också för att göra porridge, krämer och såser.
Metallmallen hos mjölkaren har dubbla väggar av högkvalitativt rostfritt stål (mellan vilket vatten hälls), en inre kapacitet på 2 liter, en integrerad eller avtagbar visselpipa och ett handtag av värmebeständig plast.
Mjölkmanens dubbla botten och dubbla väggar behövs så att mjölken inte brinner och rinner, effekten skapas, matlagning på ett vattenbad. Mjölk smidigt fördes till en temperatur av 98 ° C, och inte kokt.
Vad kan jag göra i mjölkaren:
- värmebehandla mejeriprodukter;
- laga gröt
- förbereda den hemmagjorda ost;
- smälta smöret;
- Smältning av choklad och honung;
- att laga en grädde
- förbereda såsen
- brygga växtbaserad infusion eller terapeutisk te.
Enhetsfördelar
Således är fördelarna med en mjölkare med en visselpipa att:
- där mjölk brinner inte och undviker inte, tack vare tekniken för dubbla väggar;
- alla användbara egenskaper hos mjölk bevaras
- Lämplig för matlagning barn och mat.
- Du kan laga smält mjölk, kesost och mjölkgröt;
- lämplig för att göra såser, krämer och örtinfusioner;
- rör inte om;
- lämplig för matlagning på alla typer av plattor.
Hur man använder mjölkaren?
Att göra gröt i en mjölkman är det nödvändigt:
- Häll vattnet mellan väggarna genom whistle 2 cm under tippnivån så att kokande vätska inte häller ut.
- Häll mjölken i en kastrull, täck med ett lock och sätt på en spis för en stor eld.
- När visselpipan whistles - det betyder att vattnet mellan väggarna började koka.
- Efter fläskningssignalen sänker du elden, fyller rumpan med mjölk och täcker med mjölk.
Under kokning, rör inte, huvudämnet - att övervaka vattennivån mellan väggarna.
Att laga mjölkaren i din favoritgryta gröt: För 1 liter mjölk måste du ta 0,5 koppar manga. För att inte bilda klumpar, häll en manga med ett glas kall mjölk och rör om och häll sedan i varm mjölk. Tillsätt salt till smak, socker och blanda väl. Koka under locket 3-5 minuter. Till sist lägger du till olja.
Detta är ett underbart förvärv för en ung mamma!