Med vana köper du en vän med en popcorn för två, beställ vatten med en citron och tina maten vid rumstemperatur? Forskare har visat att allt detta är hälsofarligt.
Forskare utför regelbundet olika experiment, och den här gången uppmärksammades deras uppmärksamhet av utbredda matvanor, som man bestämde sig för att utvärdera för hygien. Resultaten var chockerande, och allmänheten borde veta om det!
1. blåser ut ljusen
Den vanligaste traditionen på födelsedagen - blåser ut ljus, den är älskad av både vuxna och barn. Ett experiment utfördes: Skummet var täckt med choklad, det dekorerades med ljus och gavs till frivilliga som hade fulla mage (vilket förde förutsättningarna närmare verkligheten). De blåste ut ljusen, och därefter analyserades kakorna för mikrober. Den chockerande slutsatsen - antalet mikrober på chokladbeläggningen ökade 14 gånger.
2. Vatten med citron
Många på kaféer och restauranger beställer vatten med citron, med tanke på att det är en god och användbar dryck. Ett experiment utfördes för vilket en torr och fuktig skiva citron användes. Ämnena var specifikt förorenade med bakterier, och detsamma gjordes med citrusknölar. Som ett resultat visade experimentet att 100% mikrober föll i vattnet från en våt skiva citron och endast 30% från torr citron.
3. Alkoholisk ping-pong
Ungdomar under fester spelar ofta ett spel som en öl ping-pong. För henne på kanterna av bordet är glasögon öl. Deltagarna står bredvid dem och försöker kasta en boll i glaset för att spela bordtennis. Efter ett lyckat kasta måste motståndaren dricka en drink. Detta spel är ohygieniskt och farligt, för på bollarna upptäcktes ett stort antal mikrober som blir till öl.
4. Återanvändbart produktpaket
Vem hemma har ett paket med paket, vars samling fylls på efter varje resa till affären? Forskare har visat att om du använder paketet för mat mer än en gång leder det till överföring av bakterier i 99,9% av fallen. Om det innehöll kött (även i förpackningen!) Risken att bakterierna från det kommer att vara på andra produkter, som grönsaker - är enorm. Det rekommenderas att du använder paket en gång eller har en handväska som du måste radera varje gång du använder den.
5. Regeln om två sekunder
Snabbhöjning räknas inte som fallen? Jag undrar vem som kom upp med denna regel? Det är bedrägligt! Forskare har bestämt att för att falla på mat släppte mikrober tillräckligt mycket för en tiondel av en sekund, men det är värt att notera att antalet mikrober beror på hur golvet och själva produkten är. Till exempel, om torr mat har fallit på ett rent golv, kommer föroreningen att vara minimal.
6. Farlig meny
I offentliga cateringanläggningar kan ett stort antal människor tillbringa en dag med en meny i sina händer, och de ger sällan in till städning. Studier har visat att antalet mikrober på menyns yta är enormt.
7. Upptining vid rumstemperatur
Mistresser, planerar en middag, innan du går till jobbet, får något ur frysen, så att maten bara tinade på kvällen. Det visar sig att sådana åtgärder är mycket farliga, eftersom antalet skadliga mikrober kommer att öka under upptining vid rumstemperatur. Dessutom menas att detta förvärrar smaken av mat. Den rätta lösningen är att genomföra avfrostning i kylskåpets gemensamma utrymme.
8. Vanlig popcorn
Många människor under en resa till bio, försöker spara pengar, köpa ett glas popcorn och äta det tillsammans. Forskare har visat att detta är en farlig vana, med ett experiment: en deltagare var medvetet förorenad med bakterier med händer och han åt en popcorn med en annan person. Som ett resultat fick partnern ungefär 1% av mikroberna. Det kan verka som en liten mängd, men bakterier kan vara olika och mycket farliga.
9. En skärbräda
Mikrobiologer har länge visat att det finns fler mikrober på skärbrädet än på toalettens kant, cirka 200 gånger. Om du använder brädet för att skära kött och för att skära sallad kan du fånga salmonella och andra farliga bakterier som provar matförgiftning. Det rätta beslutet är att köpa två olika brädor, och det är bättre om de inte är av trä.
10. Återdypning
Hur ofta kan du se en situation där en person dips mat i en sås, biter av en bit och upprepar åtgärden. Studier har visat att detta flera gånger ökar antalet mikrober i såsen. Forskare säger att beroende på ingredienserna i såsen är tillväxten av bakterier fem gånger högre. Allt blir ännu värre om en behållare med en sås används av flera personer samtidigt.