Hem växande svampar i ett ögonblick ser ut som ett enkelt yrke, men vid närmare granskning kommer du direkt i denna teknik att hitta många komplexa nyanser. Utan ett bra mycelium beredd med användning av substratteknik, strikt kontroll av fuktighet och temperatur, kan man inte hoppas på en bra skörd i svampproduktionen.
Hur odlar du svampar i hemmet?
Gradvis växande svampar i hemmet vände sig från exotiska, som lockade ensamma älskare till ett gemensamt och lönsamt företag. Även sommarboende utan stor huvudstad och speciella växthus kan odla denna gröda i ett begränsat område, med god skörd för familjeskörd för vintern. Det är nödvändigt att fördela vissa medel från budgettet för mycelium och skapa godtagbara förutsättningar för svamptillväxt, men resultatet berättigar till pengar och ansträngningar.
Fördelar med hemodlad svamp:
- När man använder ett kvalitetsmycelium växer en person en strängt definierad mängd svamp, så risken för förgiftning med grebe försvinner.
- Hemma får du en miljövänlig produkt, eftersom vilda svampar som växer nära industrianläggningar eller vägar ofta förorenas med tungmetaller.
- Vandring i skogen hotar infektion med fästingar och svampplockare kommer inte alltid tillbaka hem med ett acceptabelt resultat.
- Kontrollerar svamptillväxten, ägaren till webbplatsen får en årlig garanterad grödan och är immun mot naturliga infall.
- I ett slutet rum kan du odla svamp i någon klimatzon.
Växande ceps i hemmet
Boroviki har alltid ansetts vara aristokrater i sin familj, deras hattar växer till 30 cm eller mer, och de förlorar inte sin oöverträffade arom även efter torkning eller värmebehandling. Odling av vita svampar börjar med inköp av mycelium. Det finns en teknik för att få planteringsmaterial från vilda exemplar, men det är lättare för en lekman att använda materialet som köpts från en betrodd säljare.
Odling av vita svampar på en privat tomt
Först letar vi efter en lämplig plats, det är önskvärt att odla vita svampar i förortsområdet med barrträd och lövträd upp till 10 år. Förutom myceliet är det nödvändigt att förbereda lite kompost , torra löv, grenar och moss för arbete. Plantering av vita svampar kan utföras i stugan utomhus - från slutet av maj till september.
Odling av vita svampar i trädgården:
- Vi tar bort markskiktet under ett träd med en tjocklek på upp till 20 cm.
- Du måste få en plats under kronan till en halv meter i diameter, mitt i cirkeln är trädstammen.
- Därefter lägger jorden på ett lager av jord blandat med torv, en tjocklek av 2 cm.
- Överst sprider vi myceliet efter 25 cm.
- Vi täcker våra grödor med tidigare borttagen mark.
- Med en spruta, vattna myceliet, häll upp till 3 hinkar vatten per cirkel.
- Det rekommenderas att tillsätta Baikal EM-1 med mikroflora till vattnet.
- För att bevara fuktighet mylla marken med halm.
- På vintern täcker vi den här platsen med lapnik eller agrofiber.
- Svampar kan odlas på denna plats från 3 till 7 år.
Hur odlar man vita svampar på en vindisol?
Det finns ett intressant sätt hur man odlar vita svampar på en vindruka tillsammans med inomhusblommor. Vi mala några hattar av en stor mognad svamp i köttkvarn. Den resulterande substansen blötläggs i vatten och tillsätter jäst till den. För 4 liter vatten, ta 50 g jäst och 3 hattar av svampen. Blandningen måste hållas varm i upp till 2 veckor och blandas. Sedan odlas 200 g av substrat med aktiverat mycelium i 2 liter vatten, vi vattnar jorden i en kruka och förväntar sig sprit av vit svamp.
Hur odlar man ostron svamp i hemmet?
När det gäller näringsvärdet är ostron något sämre än svampen, det växer i täta kluster i form av att hänga ihop över de andra hattarna upp till 10-30 cm i diameter. Benen är korta och täta, färgen är ljusgrå eller mörkgrå med en original lila nyans. I naturen finns ostron i grupper på gamla trädstammar. Den fruktar i naturen från augusti till slutet av oktober, vid en kall temperatur på 10-16 ° C. Konstgjord odling av ostron svamp utförs på stubbar eller i slutna utrymmen med hjälp av ett näringsämne.
Populära sorter av ostron svampar:
- citron;
- stäpp;
- rozhkovidnaya;
- rosa;
- pulmonell;
- Royal.
Hur odlar man ostron i det öppna fältet?
I det fallet, hur man odlar svampar ostron svampar i landet, spelas en viktig roll av förberedelse av trä. Gran och tall är inte lämpliga på grund av det ökade tjärinnehållet, det är bättre att använda stockar upp till 35 cm långa med en stamdiameter på 15 cm från asp, poppel, ek eller ask. Träet måste vara nyhackat och fuktigt. Om du använder gamla stubbar ska de blötläggas i 4-5 dagar i vatten.
Odling av ostron svamp i jorden:
- Vi lägger loggar i en fuktig källare.
- Torka dem ordentligt.
- Vi lägger stubbarna på rumpan och uppifrån sprida myceliet med ett lager av 1 cm.
- Från ovan installera den andra stammen och upprepa operationen.
- Det visar sig en kolumn med 5-6 loggar.
- Änden på den övre stocken smörjs inte och täcker den med brädor.
- Spjälkning av myceliet varar i källaren till 3 månader.
- Vi förbereder sängarna på en skuggig plats.
- Utför hål på ett avstånd av 30 cm till ett djup av 15 cm.
- Vi häller lite humus i jorden.
- Vi vattnar hålet.
- Vi lägger en logg, övervuxen med ostron svamp.
- Loggen är begravd på & frac13; och vi komprimerar jorden.
Hur odlar man ostron svamp i källaren?
Välja de bästa sätten, där det är bekvämare att odla svampostsampar hemma, du måste överväga alternativet med en källare. Om du får en gröda på gatan en gång om året är det lättare att skapa optimala förutsättningar för att odla denna gröda inomhus även under en kall period. Rummet där svampväxter är planerade bör uppfylla följande krav:
- Förmåga att upprätthålla en stabil omgivande temperatur.
- Luftfuktighetskontrollen ligger inom 85-90%.
- Tillgänglighet av högkvalitativ ventilation.
- Frånvaron av formar, skadliga insekter och gnagare.
- Underhålla renlighet.
Tekniken för odling av ostron svamp är att förbereda ett substrat med mycelium med varmt vatten och lägg det i polyetenposer. Sedan på påsarna är skär upp till 50 mm långa gjorda av knivar, genom vilka svampar kommer att gro. Behållare med mycelium och substrat placeras på hyllorna och börjar inkubera vid en temperatur på upp till 2 ° C i 25 dagar. Odling sker vid temperaturer upp till 10-20 ° C, fuktighet upp till 95% och ljusstyrka 5 W / m 2 .
Hur odlar du svamp svampar?
Professionella tror att växande svampar för svamp är svårare att utföra än ostron svamp. De kräver en stor investering och en noggrann attityd för att kontrollera tillväxtens miljö. I svampodling används följande typer av svampar - två sporer och fyra sporer, betydligt mer ängs- och fältsvampar odlas. Vid val av ett rum är det nödvändigt att gå vidare från beräkningen av 3-5 kvarter med ett mycelium per 1 m 2. Med utgångspunkt från dessa data är minsta rumstorlek från 15 m 2 .
Hur odlar du svamp svamp i trädgården?
Frågade hur man odlar mushrooms svampar i landet, först köpa eller förbereda ett mycelium. Vi behöver ta några gamla hattar med mörka plattor, dra dem i vatten i 4 timmar och häll den beredda injektionsblandningen med den resulterande lösningen. Lämplig plats med ett lager av humus till 30 cm, men du kan förbereda ett substrat av klippt gräs, halm, gödsel och gödningsmedel. Därefter stänger vi befruktat myceliumjord med humus till en tjocklek på upp till 10 cm. Nästa år får vi en skörd av mushrooms på hösten.
Hur odlar man mushrooms i källaren?
För plantering används ett kornförpackat mycelium eller komposteringsmycelium. Vi köper upp till 500 g material per 1 msup> 2 jordar. Substratet laddas i lådor efter pastörisering och kylning till 24 ° C. Gör hål på ett förskjutet sätt efter 25 cm och fördjupa myceliet i jorden. Villkoren för odling av champinjoner i svamp bör kontrolleras strikt. Med inkubation behåller vi luftfuktigheten till 95%, ställer temperaturen till 20-27 ° C. Stänk jorden med en blandning av krita och torv i proportionen 1: 9 efter 2 veckor. Efter 5 dagar sänk temperaturen till 12-17 ° C.