Svampälskare kan inte bara samla dem i skogen utan också växa hem. Du kan odla din egen ostron svamp hemma, som har höga näringsmässiga egenskaper och är en miljövänlig produkt.
Växande svamp ostron svamp hemma kräver inte särskilt material och tidskostnader. Samtidigt präglas ostron svampar av höga utbyten. Med ett speciellt material - mycelium kan du få dessa underbara svampar i ett förhållande av 1: 3.
Därför kan denna typ av aktivitet bli intressant både för vanliga svampälskare och för dem som vill bygga egen verksamhet på detta.
Frågad om hur man odlar ostronsvampar hemma, bör du tänka framför allt om det speciella rummet där du kommer att växa. Som sådan är det möjligt att använda en källare, garage, ett växthus. Premis är det önskvärt att förbehandla med blekmedel.
Underlag för ostron svampar hemma
Du måste köpa en specialiserad mycelbutik. Du kan själv göra ett substrat. Proportionerna är följande: 0,4 kg mycelium bereds 10 kg substrat. Med denna andel kommer ostron svamp utbytet vara 8 kg.
För att förbereda substratet används vete- eller kornstrå, solrosskal, bovete skal, majsstjälkar eller majsstjälkar, träspån. Råmaterial måste krossas till i genomsnitt 5 cm.
Förberedt substrat bör kokas i 1,5-2 timmar. Töm sedan vattnet och kyla till 25-28 ° C. Substratet måste fuktas, men inte för mycket. Om det pressas, då vattnet inte ska flöda, är det endast tillåtet att utse några droppar.
Då är det möjligt att börja förpacka blandningen av substrat med mycelium i polyetenposer. De förtvättas och får stå i 2 timmar i en två procent lösning av kalk. Därefter placeras myceliet blandat med substratet i påsarna. Förpackningar är bundna, hål är genomborrade i dem på ett avstånd av ca 15 cm.
Hur växer ostron svampar hemma?
Förberedda förpackningar lämnas i rummet i 10-15 dagar. Under denna inkubationsperiod bildas ett mycelium. Samtidigt är det nödvändigt att bibehålla den optimala temperaturregimen - 18-22 ° C. Flera gånger om dagen måste rummet ventileras.
Efter inkuberingsperiodens slut börjar fruktperioden. För att det skall passera bra är det nödvändigt att säkerställa lämpliga förhållanden:
- behåll temperaturen vid 10-15 ° C;
- ge tillgång till ljus i 8-10 timmar om dagen;
- så mycket som möjligt för att befuka rummet. Detta kan göras genom att spruta väggar och golv. Men vatten bör inte falla på paketen;
- flera gånger om dagen för att ventilera rummet.
Inom två veckor samlas den första satsen med svampskörd. Ostern kan skäras med en kniv, men det är tillrådligt att göra det utan att vrida svampen.
Efter insamling av svampar håller två veckor i rummet temperaturen 10-12 ° C. Vid denna tidpunkt bildas den andra grödan. Totalt kan du samla 4 massor av ostron svamp.
Om du har en fråga om hur man odlar ostronsvampar på vintern, bör det noteras att de kan odlas året runt. Det viktigaste är samtidigt att tillhandahålla alla ovanstående villkor (om temperatur, ljus, luftfuktighet och luftning).
Förpackningar med den använda blandningen av mycelium och substrat kan användas som gödningsmedel.
Att veta hur oststersvampen växer hemma har du möjlighet att ständigt få en riklig skörd av dessa svampar.