Pumpa har kanske det största antalet sorter, arter och underarter bland alla grönsaker. I mat används bordsorter. Och när vi väljer en pumpa på marknaden eller i affären, försöker vi hitta den sötaste frukosten. Låt oss ta reda på vilken typ av pumpa som är den sötaste.
Tidiga mogna sorter av söt pumpa
De mognar i 92-104 dagar, men kan inte lagras längre än en månad. Till sådana betyg bär:
- Spaghetti är en tidig mognad, kokt pumpa. Den utsträckta frukosten ser ut som en melon. Gul sötmassa med anteckningar av citron och valnöt under matlagningen bryts upp i separata fibrer, som liknar spagetti.
- Rysk kvinna - stor tidig mognande pumpa. Den ljusa orange frukosten är som en topp. Det apelsinmjuka köttet har en melonsmak. Sorten är högavkastande och kalltålig.
- Godis är en tidig mognad, storbärsort. Den har runda röda-orange frukter. Den mörkorange massan är väldigt söt, saftig och tät. Sorten är rik på vitamin C.
Medium-mognande sorter av söt pumpa
Denna pumpa mognar i genomsnitt i fyra månader. De medelstora mogna sorterna inkluderar:
- Mandel - medelmåttig kvalitet av fastkornad pumpa. Frukten har apelsinmassa, mycket söt saftig och crunchy.
- Kherson - en storbärsort. Frukten av grå färg är platt, slät. Massan är söt, saftig, krispig.
Senast mogna sorter av söt pumpa
För mogning krävs en sådan pumpa ibland i upp till 200 dagar. Den kan lagras i 6 månader. Dessa sorter av pumpa rekommenderas att växa i södra regioner. Sådana sorter inkluderar:
- Marmor - senmognad stor fruktad pumpa. Runda tuberkulösa frukter har en mörkgrön färg. Orange massa är väldigt söt, tät och krispig. Sorten är rik på karoten och är användbar i fräsch form.
- Vintermatsalen är en storfruktad sen-mognande pumpasortiment. Segmenterade ljusgråa frukter har en planad form. Apelsinmassa är väldigt söt och smaklig.
- Butternat - senmognad muscatine pumpa, enligt beskrivningen av sorten, har små päronformade frukter av gulbrun eller ljusorange färg. Ljus apelsinmassa är mycket söt och oljig, har en nutty smak, därför har den ett annat namn "Muscat" eller "Nut".
- Vitamin är en annan senmognad variation av Muscat Pumpkin. Har en grön oval frukt. Massa är sött, ömt och krispigt. Pumpa är mycket användbar i färsk form, den används i barnmat och för att göra juice .