Den som någonsin försökt att laga någonting ensam, vet hur irriterande trubbiga knivar. Att spara värdefulla nervceller är inte svårt, du behöver bara köpa en bra bar för skärpa knivar , till exempel diamant. Om hur man väljer det kommer att berätta vår artikel.
Diamantslipmaskiner för knivar - de valfria subtiliteterna
Bland alla slipande material som används för att skärpa köket (och inte bara) skärverktyg, upptar diamanter en speciell, hedervärd plats. På grund av den unika strukturen har de en mycket hög styrka, och därmed ett långt livslängd. I det här fallet är en sådan bar nästan inte igensatt med chips - för att helt rena det, räcker det att skölja det under en ström av vatten eller torka den med en trasa. Skärning med diamantstänger är lämplig för knivar från nästan allt material, från det vanliga till allt rostfritt stål, och slutar med ultramoderna keramik. Även med sistnämnda, naturligtvis, måste tinker tillräckligt länge. När du väljer en diamantsläckare bör du vara uppmärksam på:
- Övergripande dimensioner . För enkel användning bör barens längd vara minst 3-5 cm längre än längden på den största kniven.
- Korn . För att bestämma graden av slipning av diamantstänger för slipning kommer knivar att hjälpa till med markering, vilket i hushållsprodukter innehåller flera separerade av en rad figurer. Helst bör gården ha flera slipstenar med olika granularitet: för grovbearbetning (160/125, 200/160, 250/200), halvfärdigning (100/80, 125/100) och sluttningslipning (40/28, 50/40, 63/50). Men det är också möjligt att göra med en bilateral stång, vars sidor har olika grad av abrasivitet. I barer med utländsk produktion betecknas kornigheten med en siffra från 200 till 1200, lika med det ungefärliga antalet korn på en tum av ytan.