Trots det faktum att även i antikens Grekland de skrev om de unika egenskaperna hos getmjölk, dess skada och nytta för barn, är det fortfarande kontroversiellt. Därför att mata barnet med getmjölk, helst endast efter samråd med barnläkaren.
Fördel och skada på getmjölk för barn
Den obestridliga fördelen med att använda getmjölk är dess förmåga att behandla rickets, bronchial astma och rinit. Getmjölk är indicerat för atopisk dermatit, i fall då koen orsakar en allergisk reaktion. Kasein, som ingår i getmjölk, absorberas mycket lättare av kroppen än ko mjölkkasein. Även om getmjölk inte är allergivänlig, är allergiska reaktioner extremt sällsynta.
Negativa egenskaper inkluderar hög fetthalt och frånvaro av lipas, med vilket fetter delas upp. Getmjölk för barn under ett år har kontraindikationer. Till exempel finns det stor risk att skada det oförformade urinsystemet och orsaka kronisk njursjukdom på grund av den stora mängd mineraler som finns i getmjölk. Dessutom kommer inte alla barn gärna att dricka getmjölk, eftersom det har en ganska obehaglig specifik smak.
Om du tror att det är nödvändigt för en bröstbarn att ha getmjölk, var uppmärksam på de anpassade mjölkblandningar som är beredda på basis av getmjölk. Deras komposition är närmast den mänskliga bröstmjölken, och de negativa faktorerna elimineras praktiskt taget.
Getmjölkkomposition
Det är tack vare den kemiska sammansättningen att de medicinska egenskaperna hos getmjölk anses vara unika. För det första är det höga innehållet av kalium och kalcium, vilket är gynnsamt för bildandet av benvävnad och tillväxten av tänder. Det höga innehållet av D-vitamin tjänar som ett utmärkt förebyggande av barndomsrickets. Närvaron av kobolt normaliserar ämnesomsättningen och processen för hematopoiesis.
Hög fetthalt har ingen effekt på smältbarheten hos produkten. Getmjölk assimileras med nästan 100% Samtidigt förhindrar omättade fettsyror, som är närvarande i cirka 69% getmjölk, avsättning av kolesterol. En stor mängd magnesium ger normal funktion av nervsystemet och intestinal peristaltis. Förresten är magnesium ansvarig för hjärtkärnans fulla funktion och förhindrar utvecklingen av högt blodtryck.
Getmjölk innehåller mangan, koppar, vitaminer A och C. Men tyvärr finns det absolut ingen folsyra och järn. Och deras brist på mat provocerar ofta anemi. Därför är svaret på frågan om det är möjligt att ge getmjölk till barn helt och hållet beroende av föräldrarnas önskan, liksom barnets individuella egenskaper.
Getmjölk, i vilken ålder och hur man ska ge barnet?
Att införa getmjölk i barns kost rekommenderas inte tidigare än att barnet kommer att vara ett halvt år gammalt. Måste jag koka getmjölk innan du dricker? Frågan är kontroversiell. Vid kokning dödas de flesta vitaminerna och som ett resultat minskar fördelarna med mjölk. Men användningen av rå getmjölk kan orsaka infektion med brucellos och parasiter. Under alla omständigheter ger barnet råmjölk endast efter tre år.
Du kan inte vara rädd för hög fetthalt mjölk, eftersom den odlas i ett förhållande 1: 1 med varmt kokt vatten.
Hur man har lagrat getmjölk har länge varit känd. I kylskåpet kan det inte vara längre än fem dagar. Som ett resultat använder många föräldrar fryst getmjölk. Frysning påverkar praktiskt taget inte produktens sammansättning och bevarar dess användbara egenskaper.