Korrekt skörd är lika viktigt som alla andra kultiveringsstadier. Speciellt om det antas att rotskörden bör hållas tillräckligt länge, till exempel som en svart rädisa.
I den här artikeln kommer du att bekanta dig med de viktigaste funktionerna för att skörda och lagra rädisor av olika sorter.
På sängarna odlas huvudsakligen 2 typer av rädisa: svart och grönt. Dess sorter skiljer sig också i mognadsperioden (sommar, höst, vinter). Från alla dessa faktorer och tidpunkten för att skörda rädisa från sängarna.
När ska man rensa den svarta rädisa?
Innan du planterar svart rädisa bör du bestämma exakt vilken sorts sort det är och hur du planerar att använda den. Detta är väldigt viktigt för att bestämma den tid då det kommer att vara nödvändigt att gräva en svart rädisa .
Sommar betyg. Sedan slutet av maj är det redan möjligt att börja skörda de största rotgrödorna från sängen. Oftast samlas de rädisor som har nått 4 cm i diameter. Efter att ha grävit ut ur det måste du skaka av marken, ta bort de små rötterna och skära av topparna. Dessa rötter lagras i kylskåpet i 7 till 20 dagar, medan en konstant temperatur på + 1-2 ° C och hög luftfuktighet (ca 96%) upprätthålls.
Höst sorter. Denna rädisa är sådd i juni och skördas redan i augusti och före början av september. Det kommer att lagras tillräckligt länge om det sätts i lådor med sand och läggs i källaren.
Vinter sorter. Till denna rädisa kunde ligga hela vintern, den måste samlas i tid. Oftast görs detta i slutet av oktober till början av november. Men om du inte väntar på hennes fulla mognad, så påverkar detta hennes livlighet. Du bör också veta att rädisan tolererar även små frostar dåligt, så försök inte senast i slutet av november, även om du bor i en region med ett mildt klimat.
För att frukten ska kunna bevara all dess saft, efter att ha grävts, skärs en lång rot och toppar av den. För att lagra på vintern bör de mest friska och stora exemplen väljas.
Långvarig lagring av svart rädisa kan göras på flera sätt:
- I kylskåpet. Frukt bör läggas omedelbart efter skörd. I kammaren där de kommer att placeras, bör inte vara mindre än 0 ° С.
- I källaren. Du kan lägga den i lådor med våt sand och hålla rumstemperaturen + 2-3 ° C och fuktighet 80-85%. Det kan också lagras i bulk med en höjd av 1 m. I det andra fallet bör fuktigheten i källaren vara något högre (90%).
- I en filmpåse. För dessa ändamål är en påse med en densitet på 100-150 μm lämplig, vilken bör hållas vid +1-3 ° C.
- Jordgrop med isolering. Under sådana förhållanden kan den förvaras i lådor där den ligger lutad med jord eller sand.
Under hela lagringsperioden bör du kolla rädisa. Detta är nödvändigt för att tidigt avlägsnande av nedsatta frukter, för att undvika förlust av hela grödan.
När ska man rensa den gröna rädisa?
Denna variation av rädisor skiljer sig från svart med en mer behaglig smak, eftersom den saknar bitterhet, mjukhet av rotgrönsaker och deras juiciness.
För att göra en reserv för vintern Margelan (gröna) rädisor, måste den hämtas i slutet av hösten. För att göra detta måste du först plantera toppar och när det torkar kan du börja gräva. Innan du lagrar rädisa är det nödvändigt att skanna och ta bort de skadade frukterna, eftersom de inte kommer att överleva vintern. Du kan lagra den, såväl som svart, i källaren eller källaren vid + 2 ° С. Överensstämmelse med alla rekommendationer för skörd och lagring av rädisor hjälper dig att hålla dess användbara egenskaper under en längre period.