Jerusalem kronärtskocka anses inte som en jordbruksgrödor, men det kan ofta ses på sängar av vanliga sommarboende, inte intresserade av avel professionellt. Marken päron används i matlagning på grund av den unika mineral sammansättning av rötterna, som lätt kan förväxlas med ingefära.
Earthen Pear Plant - beskrivning
Det latinska namnet på denna art är Helianthus tuberosus , eftersom det hör till samma familj av astroider som tuberosblomman. Till skillnad från dess motsvarigheter är denna växt en flerårig. I mitten av XVII-talet kom jorden päron topinambur på ett skepp till Paris med representanter för den brasilianska stamben tupinambus, och fick därför samma namn. Alla som bestämmer sig för att odla den hemma, måste lära känna anläggningens beskrivning:
- Den närmaste släkting är inte bara tuberos, utan även solros, och i smak och tillväxtcykel är jordärtskockan identisk med potatisen.
- Lågstammarna på växten är starkt förgrenande: en jordpäron kan kräva bindning.
- På en stam finns det olika löv - på toppen är de ovoid och i rötterna - hjärtformade.
- Blommor förefaller sent, i jämförelse med grönsaksgrödor. I första hälften av juli visas gulblommor på toppar, uppsamlade i en korg.
Jordpäron - Fördel och skada
Studien av användbara kvaliteter av roten görs av nutritionists. De har redan kommit till slutsatsen att det är lämpligt för daglig diabetisk näring med någon typ av sjukdom. Likhet med potatisknölar kan betraktas som externt: kemisk sammansättning av jordärtskocka är många gånger mer användbar för hälsan. Fördelar och skador på en jordpäras hälsa är följande:
- Massan av den revade roten, när den läggs till ansiktsmasker, hjälper till att släta på rynkor och förbättra hudtonen.
- Under en period med nedsatt immunitet (vår och höst) konsumeras knölar för att öka immuniteten.
- Jordpäron är den bästa naturliga avgiften för personer som lider av negativa miljöpåverkan. Det tar bort toxiner och påskyndar metabolismen.
- Jordärtskocka kan endast orsaka skada om det är intolerant eller benäget för ökad gasproduktion.
Jordpäron - användbara egenskaper
Daglig konsumtion av mat minst 50 g av jordärtskocka täcker en brist i magnesium och kisel. Innehållet av C-vitamin kan avundas med apelsiner och tranbär - i 200 g massa kan man hitta 150% av dagliga krav. Jordpäron som grönsak har också sådana användbara egenskaper som:
- Underhållet av arginin och fosfor ökar fysisk uthållighet hos idrottsmän under intensiva träningar.
- Jerusalem kronärtskocka används för att bekämpa gastrointestinala sjukdomar som orsakas av gallstoppning. Med frekvent användning av den regleras tarmmikrofloran, vilken positivt påverkar tillståndet hos en person som är benägen för kronisk dysbios.
- Diuretisk åtgärd låter dig kämpa med ödem orsakat av hjärta eller njursvikt.
- Ökad aptit hos barn. Inte alla barn gillar att äta hemlagad mat och färskpressad markpärsjuice löser detta problem.
Jordärtskocka växer
En växt som är ofarlig i utseende betraktas som rovdjur i förhållande till grannar. Det är lätt att rota i praktiken under alla förhållanden - både i varma och kalla områden. Den höga energin i tillväxt ger styrkan till rotsystemet för att dra alla användbara ämnen från jorden, inklusive under de växter som finns i grannskapet. Att veta hur jordärtskockor odlas, erfarna trädgårdar planterar inte några fruktbärande grödor vid sidan av. Injicera-Jerusalem kronärtskockan kommer inte att låta dem skörda dem.
Hur man planterar jordärtskocka?
Den bästa tiden att plantera är hösten eller våren, när jorden började värma upp. Efter att ha valt rätt plats för plantering, som inte skadar andra växter, måste du förbereda jorden. Solonchak och tung jord fertiliserar och lossnar 7-12 dagar före sådd. Att plantera en jordpäron förekommer i flera steg:
- Jorden är grävd och ett enstegs gödselmedel komposteras .
- Innan du gräver i knölarna är stora jordklor brutna.
- En bra skörd kan förväntas från fruktiga knölar: de är jämn och inte större än ett kycklingägg.
- Hörlurar är inbäddade i små hål som inte är mer än 10 cm djupa. De är tätt packade ovanpå marken. För normal tillväxt bör avståndet mellan dem vara minst 30-35 cm.
- Rader med planterade rötter utarbetas av rakes med korta tänder.
Root Earthen Pear - Egenskaper av Care
Bland trädgårdsmästarna är mytens oförtänkande växt utbredd, men det är felaktigt. Det kan verkligen växa på ett ställe i 15-20 år. Med många års odling lämnas knölarna i marken för vintern. Det enklaste sättet att ordna en trädgårdssäng med en jordpäron på grisens betesmark. På våren kommer djuren själva att gräva upp knölarna och lossa jorden. Jordärtskocka hemma kan visa bra utbyte om flera villkor är uppfyllda:
- Efter utseendet av de första skotten hälls växterna och befrukas med urea en gång varannan vecka. Med många års odling läggs gödsel till den.
- Den andra planteringen utförs på hösten, eftersom vårskörden är 2 gånger högre än höstskörden.
- För att undvika en sådan sjukdom som sclerotinia borde du inte plantera morötter och vattenkryssning bredvid jordpäron.
- Om stalkerna når en höjd av 70-80 cm är de bundna med elastisk garn.
- Halva blommorna skärs så att växten inte slösar bort energi på tomma blomställningar.