Jerusalem kronärtskocka - medicinska egenskaper

Blomman, mycket lik solros, återfördes från avlägsen Brasilien till Europa med slavarna på 1700-talet. De var indianer av stammen Topinambus. De gav namnet till växten - "Jerusalem kronärtskocka". Men hemligheten av den magiska egenskapen hos en sådan gåva var inte alls i hans vackra blomma.

Jordisk kronärtskocka: användbara egenskaper

Efter mycket forskning har forskare visat att knölar av jordpäron - så denna växt döpt här - är en användbar och näringsrik produkt. Dess egenskaper och smak kan jämföras med potatis. Men skillnaden är fortfarande: smaken av kronärtskocka är sötare, och hållbarheten hos sina rötter är mycket mindre (upp till 7 dagar i kylskåpet). Dessutom innehåller jordens päron ämnen som kan bota många sjukdomar:

1. Inulin , som sänker blodsockernivån, hjälper till att behandla diabetes.
2. C-vitamin är en naturlig antioxidant och nödvändig för att upprätthålla immunsystemet.
3. Mineraler (magnesium, kalium och järn), förbättrar blodkvaliteten.
4. Fiber , vilket påverkar processerna för matsmältning.

Jerusalem kronärtskocka, vars medicinska egenskaper inte ifrågasätts, även av skeptiker och anhängare av traditionell medicin, är också effektiva i:

• ökad syra i magen;
• förstoppning;
• kramper;
• ökade kolesterolnivåer i blodet ;
• låg nivå av hemoglobin ;
• metaboliska störningar;
• giftig förgiftning.

Kontraindikationer för användningen av jordärtskocka

Under två århundraden, som studerade Jerusalem kronärtskocka, användbara egenskaper och kontraindikationer till dess användning, kom experter till slutsatsen att dess måttliga användning inte har skadliga effekter. Men för alla sina utmärkta egenskaper har jordpärren fortfarande vissa kontraindikationer. Vem rekommenderas inte att äta Jerusalem kronärtskocka:

• personer med förhöjda hemoglobinnivåer;
• patienter med gastrit med låg surhetsgrad i magen
• de som lider av matsmältningsbesvär och diarré.

Överdriven konsumtion av jordärtskocka kan orsaka flatulens.

Behandling med Jerusalem kronärtskocka

Hur man lagar mat och äter en päron för att inte bara äta det gott, men också bota vissa sjukdomar? Här är några användbara recept:

1. Jerusalem kronärtskocka med diabetes används som avkok. Förbered det väldigt enkelt: 3 knölar av kronärtskockskock i 15 minuter. i 1 liter vatten. För att dricka sådant avkok behöver du 1 glas per dag. Med regelbunden användning av avkok från Jerusalem kronärtskocka, trycket och sockernivån är markant minskat. För förebyggande av diabetes på grundval av jordärtskocka är kvass beredd. För att göra detta hälls jordpäron i kallt vatten, tillsätt jäst och en liten skiva rågbröd. Efter 4 dagar är kvass redo. Du måste dricka det varje dag även för dem som har hypovitaminos.
2. Jerusalem kronärtskocka med pankreatit används som en terapeutisk juice. Färsk från Jerusalem kronärtskocka är det nödvändigt att dricka varje dag på 100 ml inom två veckor. Ett sådant verktyg hjälper inte bara med pankreatit, men också med många andra sjukdomar i matsmältningssystemet.
3. Med en minskning av immuniteten är det bra att ha 50 g pärlknölar tillsammans med huden dagligen 2-3 gånger om dagen. För att förbättra kroppens försvar är bad från avkoket av kronärtskockbladet också mycket användbara. Förloppet av sådana förfaranden är 8-10 dagar.

Jerusalem kronärtskocka i kosmetologi

Rötter av jordärtskocka används för att göra te, dekokationer och masker som kan förbättra hudens färg, släta ut fina rynkor i ansiktet, berika hudvävnader med användbara mineraler och vitaminer. En enkel mask av jordärtskocka för ansiktet kommer tillbaka huden en andra ungdom:

1. Det är nödvändigt att rengöra 1-2 knölar av jordpäron.
2. Gröda rotgrönsakerna på ett fint rivjärn.
3. Applicera på ansiktet med en tjock kappa i 10-15 minuter.

Att applicera Jerusalem kronärtskocka som en mask i samband med avkok eller te är ett av de bästa sätten att alltid se vacker ut och känna sig frisk och full av energi.