Havtorn - när man ska skörda?

Det faktum att havtornet är säkert användbart och är en slags rekordhållare för innehållet av C-vitamin är idag känt av vuxna och barn. Men frågan om när man ska skörda en havtorn för många förblir ett olösligt mysterium. Både nybörjare och trädgårdsmästare med erfarenhet lyckas inte alltid med att gissa i det ögonblick när det är bättre att riva havtornet. Och i slutändan, från trädet eller borttagna underjordiska bär som inte helt har ackumulerat alla användbara ämnen, eller en del av växten förloras för att försöka ta bort den övertäckta, överripta havtornen. När vi ska skörda skörd av havtorn på rätt sätt talar vi idag.

Vid vilken tid för att samla havtorn?

Innan du fortsätter till den svåra uppgiften att skörda havtornsskörd, är det nödvändigt att klart definiera själv varför denna skörd går. Så, för bearbetning för sylt och frysande bär måste samlas in i början av biologisk mogenhet, när de är så säkra som möjligt och innehåller den största mängd vitaminer. Men för att klämma ut saften och smöret, liksom förberedelsen av gelé, bör bär stå ytterligare 10-14 dagar på grenarna, så att de blir mer saftiga och mjuka. I genomsnitt inträffar tidpunkten för havtornens skörd vid följande tidpunkt:

• Tidiga sorter av havtorn bör skördas från andra årtionden till slutet till augusti.
• De sena sorterna av havtornen uppnår modenhet i andra hälften av september.

Man bör komma ihåg att dessa villkor är ganska godtyckliga, eftersom tiden för modningen av havtorn är i stor utsträckning beroende av klimatet och väderförhållandena. Därför förändras huvudets signal om dess modenhet: utsmyckade bär får en rik färg och hälls lite.

Hur samlar man havtorn?

Att skörda havtornen är det viktigaste, vad du bör lagra - tålamod och optimism. Utan dessa två komponenter för att samla små bär med tillräckligt prickiga grenar kommer det helt enkelt inte att fungera. Men hur man närmar sig havtornen? Börja samla bär från topp till botten och flytta från grenens kant till basen. Eftersom saft från havtorn bär är ganska tjock och aggressiv, är det inte överflödigt att ta hand om ytterligare skydd av händerna på händerna. Av samma skäl bör kläderna väljas bekväma och starka. Trots att folkhantverkare har kommit med många anpassningar och sätt att påskynda processen med att skörda havtornsbär, kommer det dock att bli betydligt färre förluster med den goda gamla tårningen av bär. Självklart kommer denna process att ta mycket tid, men bären kommer inte att undertryckas och kommer inte att förlora sin attraktivitet.