En modern elektrisk kaffekvarn är en oumbärlig assistent för en äkta älskare av en uppfriskande drink gjord av doftande stekt korn. Kaffekännare behöver veta vilka kriterier en kvalitetsenhet är vald för att få högsta kvalitet slipning hemma.
Varför behöver jag en kaffekvarn?
Sälja mycket snabbkonserver och färdigförpackade korn i en hermetiskt förseglad behållare. Många förstår inte behovet av att ha en egen elektrisk kaffekvarn hemma, men sanna kaffebryggare vet väldigt bra att pulvret snabbt oxideras med tillgång till luften och efter öppnandet av förpackningen börjar en oupphörlig process som leder till den oundvikliga förlusten av en underbar doft. Hushållets elektriska kaffekvarn är ett utmärkt alternativ till handverksfabriker , vilket innebär att det tar mycket tid och energi från ägaren.
Vilka är fördelarna med en elektrisk kaffekvarn:
- snabb slipning;
- små dimensioner;
- säkerhet och användarvänlighet
- stort utbud av modeller av elektriska kaffekvarnar
- möjligheten att justera graden av slipning.
Enhet för elektrisk kaffekvarn
Utseendet av hushållsbruk med eldrivning tillåts att mekanisera processen att erhålla pulver för att brygga en god dryck. Kaffekvarnens arbetsprincip kan skilja sig något från slipmekanismens typ, men dess konstruktion består av flera basenheter som är tillgängliga i alla modeller oavsett varumärke och tillverkningsland.
Huvudkomponenterna i den elektriska kaffekvarnen är:
- elmotorn;
- kroppen;
- övre locket;
- sladd;
- bunker för korn;
- strömbrytare
- blockeringsanordning.
Ytterligare komponenter av dyra kaffekvarnar:
- tidsrelä;
- en doseringsanordning;
- Enhet för lagring av sladden;
- reglering av slipning.
Typer av kaffekvarnar
Den vanliga konsumenten kan välja mellan en slipmaskin beroende på en slags elslipningsmekanism. Den första som visas i våra hem är enkla chocktypsapparater med roterande knivar. Den andra vanliga typen är den mer avancerade kvarnen, som bildar högkvalitativa slipmaskiner. Båda typerna av elektriska kaffekvarnar har sina fördelar och nackdelar, vilket är önskvärt att känna till de potentiella köparna av dessa anordningar.
Grinder med stenstenar elektriska
Hushållens elektriska kvarn kaffekvarnar fungerar enligt principen för en kvarn, slipkorn med starka och hållbara stålskivor. Moderna modeller har upp till 15 slipningsregimer, vilket gör det möjligt att få ett fint pulver av den önskade fraktionen. Den största fördelen med denna typ av apparat - storleken på de krossade partiklarna beror inte på mekanismens driftstid. Med en automatisk dispenser kan du ladda en skrymmande behållare till toppen och mala exakt så många korn som behövs för önskat antal portioner.
Rotary kaffekvarn
En modern elektrisk roterande kaffekvarn är en hushållsapparat som maler korn eller andra produkter i en arbetsskål med roterande knivar. De främsta fördelarna med dessa elektriska kaffekvarnar är lågt pris och enkel drift. Många är rädda för utseendet på skarpa knivar, men blockeraren tillåter inte att motorn slås på när locket är öppet. Om du vill påskynda slipprocessen måste du köpa apparater med dubbla knivar. Förbättra produktens kvalitet med hjälp av ett system med pulserande rotation eller avsiktlig lutning av skålen i en liten vinkel.
Vilka nackdelar är den roterande elektriska kaffekvarnen:
- Kvaliteten på slipning bestäms visuellt och beror på varaktigheten av arbetet.
- Slipning av korn sker ojämnt.
- Det finns ingen automatisk dosdispenser.
- Designen ger inte en separat behållare för den färdiga produkten.
Vilken kaffekvarn är bättre än en kvarnsten eller en kniv?
Välja en kaffekvarn i en butik eller en roterande, konsumenten behöver veta fördelarna och nackdelarna hos båda typerna. Som ett ekonomiskt alternativ är det bättre att köpa en enkel och billig kniv-typ enhet. Den erhållna produkten är normalt lämplig för bryggning i en Turk, men den rekommenderas inte för användning i geyser kaffebryggare . Uniform fräsning erhålls i dyra, men helt automatiserade kvarnmaskiner, de är mer som äkta beundrare av en doftande dryck.
Hur man väljer en kaffekvarn för hemma?
I frågan om hur man väljer en kaffekvarn måste man överväga flera faktorer. Vid köp är det önskvärt att veta exakt motorens kraft och skålens volym, dessa nyanser påverkar kostnaden för enheten mycket. Oanvänd produkt förlorar snabbt sin färskhet och arom, så det rekommenderas att ungkarlar väljer enheter med en liten behållare. För automatiska kaffebryggare är korrosionsnoggrannheten viktig, deras ägare är inte lämpliga för roterande elektriska kaffekvarnar. För liten fraktion under bryggning orsakar bitterhet, och stora partiklar ger inte helt av smak.
Hur man väljer en roterande elektrisk kaffekvarn:
- Locket ska stängas så nära som möjligt.
- Avtagbara knivar får bättre avlägsna rester av produkter i skålen.
- Under det transparenta locket är det lättare att justera slipkvaliteten.
- Metallkåpan hos en elektrisk kaffekvarn är mer hållbar.
- Ju lägre knivarna till botten av skålen desto bättre slipning.
- Förvaringsfacket för elnätet underlättar lagringen av enheten.
- I bra modeller finns ett pulsläge och skydd mot överhettning.
Hur man väljer en kvarn typ:
- Köp apparater med en dispenser av portioner, auto-låsande, högkvalitativt metallkropp.
- I de konformade skålarna krossas kornet helt.
- Millstones av en konisk form varma mindre och ryste.
- Apparater på gummerade ben är stabila.
- Kvitto för det färdiga strimlade kaffet ska fixas tätt och inte rattla.
Kapaciteten på en kaffekvarn
I genomsnitt varierar kraften hos roterande elektriska kaffekvarnar för ett hem mellan 140 och 220 W. Lågspänningsaggregat med låg hastighet är billiga, men de kan förstöra smaken av drycken. Med långvarig slipning är kornet caked och börjar brinna, vilket ger en obehaglig lukt. Det är bättre att ta en enhet av ett känt varumärke med en kapacitet på upp till 180 W med en skål på 50 gram, slip en liten del kaffe snabbt och utan överhettning.
Maskinens elektriska kaffekvarnar har en effekt högre än 250 W, arbetskropparnas rotationshastighet är lägre här och kornet tårar inte vid slipning. Professionella kaffekvarnar till barer och kaféer är avsedda för slipning från 3 kg till 18 kg produkt per timme med en kapacitet på en lastskål på mer än 1 kg. Dessa enheter har en masonstyp av arbete och motoreffekt från 300 W till 1 kW.
Grinded kaffekvarnar
Dryck från grovt pulver medför en känsla av syra, och för finmalt korn kan vara bittert. Du behöver inte en separat kvarn för fin slipning och en grovslipmaskin. Du kan köpa kvarnstenstenstyp, där denna indikator är reglerad med hjälp av speciella konstruktionselement. Justeringen utförs genom att vrida skivan med skåror, som sitter fast under behållaren. En 1-stegsvridning accelererar extraktionstiden med i genomsnitt 2 sekunder. Justeringen görs steg för steg för 1-2 divisioner, kontrollerar graden av slipning tills vi får kaffe av önskad smak.
Elektrisk kaffekvarn - betyg, bästa modeller
Genom att titta på värderingarna från de bästa tillverkarna av elektriska kaffekvarnar kan du se att över 30% av folket ger sina preferenser till Bosch-enheter. Över 10-13% av användarna år 2017 heter den bästa producenten av företaget DeLonghi. Det finns ett antal varumärken som producerar utmärkta kaffekvarnar. Klassificeringen av de bästa modellerna består alltid av enheter från Moulinex, Saturnus, Magio, Russell Hobbs, Gorenje.
Toppmodeller av elektriska kaffekvarnar:
- Bosch MKM 6000;
- Magio MG-202;
- De'Longhi KG 79;
- Moulinex AR105;
- Russell Hobbs 23120-56.