World Vegan Day

Enligt statistiken finns hittills nästan ett miljarder människor i världen som följer principerna om vegetarianism.

Vem är veganer?

Den mycket vegetariska kulturen innebär många olika strömmar. Det här är rå mat (äter endast obehandlade livsmedelsprodukter) och fruktare (endast fräsch frukt) och några andra. Den klassiska teorin om vegetarianism innebär att endast köttet av levande varelser avvisas. Samtidigt använder många av anhängarna i denna kultur inte heller animaliska produkter (mjölk, smör, ägg) och till och med vägrar att använda päls, djurhud, ull, silke etc. i vardagen. Det här är de så kallade veganer som följer stränga vegetarianismsprinciper, helt uteslutande konsumtionen av produkter av animaliskt ursprung, inklusive även honung och gelatin. Den främsta orsaken till ett så strikt vägran är inte ens en önskan om en hälsosam livsstil (något som uppmuntrar många människor till vegetarianism), men mestadels etiska stunder, miljö och till och med psykologiska motiv.

Veganer motsätter sig också djurens deltagande i underhållningsindustrin (hästkapplöpning, strider, delfiner, djurparker etc.) och genomföra medicinska experiment på dem. Undantag i livsmedel veganer gör endast för att mata nyfödda med bröstmjölk, eftersom det är nödvändigt för full tillväxt och utveckling av något barn. Vuxna, enligt vegans mening, bör inte konsumera mjölk och dess derivat.

Var kom veganismen från? Dess ursprung är de indiska religiösa traditionerna av vegetarianism i buddhismen, hinduismen och jainismen. På en gång bröt de brittiska Indien , antog dessa principer och distribuerade dem i Europa. Gradvis blev vegetarianismen förvandlad, och den flitigaste av hans fans följde en alltmer strikt "diet" och vägrade inte bara kött utan andra animaliska produkter. Själva termen "veganism" introducerades 1944 av Donald Watson, när den veganska strömmen redan bildades.

När är World Vegan Day celebrated?

Den 1 november 1994 etablerades World Vegan Day, eller World Vegan Day. Det bildades exakt 50 år efter skapandet av Vegansamfundet, som grundades 1944 i England. Dessutom firas vegans dag precis en månad efter den internationella världs vegetariska dagen - den 1 oktober. Mellan dessa två händelser finns det flera sekundära, men också relaterade till vegetariska helgdagar, och oktober i lämpliga cirklar kallas "månad med vegetarisk medvetenhet".

Offentliga händelser i denna månad är av massiv natur och ägnas åt spridningen i det moderna samhället av veganska idéer. Dessa aktiviteter och åtgärder uppmanar människor att först och främja en hälsosam livsstil och för det andra att skydda djur från alla slags intrång i deras liv och hälsa. Den 1 november organiserar veganer rally och marscher som stöd för deras livsstil, behandla dem som vill ha rätter av vegansk mat och förklarar hur användbart detta är.

Men med veganismens lämplighet kan du argumentera. Faktum är att endast i kött, mjölk och andra animalieprodukter innehåller vitamin B12, som inte kan ersättas med växtfoder. Det är nödvändigt för det normala mänskliga livet: annars kan en sjukdom som malign anemi utvecklas i en organism där detta ämne inte verkar. Därför, för deras hälsos skull, tar många veganer fortfarande detta vitamin.

I vår kultur är veganismen inte lika vanlig som i väst, och Världs Vegansdagen firas inte i sådan skala. I CIS-länderna följer vegetarism strängt, främst djurrättsförespråkare, följare av religioner som förbjuder användning av produkter av animaliskt ursprung och tillhörande av vissa subkulturer.