Går på en rundtur i Europa, glöm inte att besöka de allra bästa restaurangerna som har erkänts av världsexperter och kritiker.
Ordna dig en gastronomisk resa, och du kommer att dämpas av interiörer och delikatesser, som du inte hittar någon annanstans.
1. El Celler de Can Roca
Det finns en underbar restaurang El Celler de Can Roca i den lilla katalanska staden Spanien Girona. Dess interiör är helt enkelt fascinerande, och köket är så underbart att det är svårt att beskriva i ord. Denna restaurang, enligt välrenommerade experter, har blivit det bästa inte bara i Europa utan även i världen. Han tilldelades maximalt antal Michelin-stjärnor, och inte alla länder kan skryta med trestjärniga restauranger.
2. Noma
Denna underbara restaurang ligger i en gammal lagerbyggnad i centrala Köpenhamn (Danmark). Dess inredning är utformad i lämplig stil, och smak och servering av rätter kommer att göra din vanliga förståelse. Här hittar du den första maträtten i tabellinställningen, och efterrätten, till exempel, kola, serveras dold i benmärgen. Här tycker de om att experimentera med nordisk mat och imponera på sina gäster med fantastiska sätt att arkivera. Dessa anläggningar skiljer sig från vanliga restauranger också i att många ingredienser samlas i närmaste skogar och fält. Kocken som om att erbjuda att lösa gastronomiska pussel och vad Noma glorified över hela Europa, och 2011 blev han den första i TOP 50 bästa restaurangerna i världen och behöll denna plats i flera år i rad.
3. Osteria Francescana
I den italienska staden Modena borde du definitivt leta efter lunch eller lunch på den underbara restaurangen Osteria Francescana. Trots det diskreta interiøret är detta en mycket raffinerad och avkopplande plats, och vita väggar pryder bilderna av kändisar som älskade att komma hit. Menyn i denna institution är förmodligen den största i Europa, den presenterar ett otroligt stort antal rätter. Därför kommer även en fastidious gäst att finna en maträtt till sin smak. Men för att inte gå vilse i det rika valet kan du alltid lita på kompetenta och vänliga servitörer som hjälper dig att välja och erbjuda lämpliga drycker.
4. Mugaritz
En annan vacker restaurang som heter Mugaritz är redo att skryta av Spanien. Beläget i byn San Sebastian. Denna restaurang har förtjänat sin popularitet tack vare överlägsenheten hos det molekylära köket, som främjas av den berömda Ferran Adria. Han var lärare till kocken Mugaritz Andoni Anduriz. Men i motsats till hans lärare inkluderar Andoni i sina måltider och traditioner av spanskt kök, som idag står hon på popularitetshöjden.
5. Middag av Heston Blumenthal
London restaurang middagen av Heston Blumenthal är känd över hela världen. Det kännetecknas av det faktum att köket i Storbritannien har samlats in i det sedan antiken. Kock Ashley Palmer-Watts och Heston Blumenthal själv i många år engagerad i gastronomisk forskning av medeltida England för att återskapa disken i hans meny. Här är även inredningen av restaurangen inredd i stilen av XV-XVI århundradena. Köket är inte stängt av besökarnas ögon och är inhägnad av glasväggar, och alla kan titta på hur kulinariska mästerverk skapas. Otozhinat i denna institution är ett nöje eftersom, förutom unika rätter, skapas atmosfären i Shakespeares romaner, tiderna av riddare, prinsessor och romans av de senaste århundradena.
6. Steirereck
När du anländer till den österrikiska huvudstaden Wien, var noga med att besöka den berömda Steirereck-restaurangen. I landet är det den första betitlade restaurangen, som erövrar med sina snälla och smakfulla läckerheter. I det inre av anläggningen ingick de autentiska detaljerna i ett gammalt slott Styria, och i vinkällare finns det cirka 35 tusen vinflaskor vin. I en separat del av restaurangens mjölkbar kan du smaka på upp till 120 sorter ost som samlas från hela världen. Middag i denna restaurang blir dock inte billig, år 2009 tog Steirereck nionde platsen i listan över de dyraste restaurangerna i världen enligt tidningen Forbes.
7. Vendome
I Tyskland, i staden Bergisch Gladbach, i en av byggnaderna på Grandhotel Schloss Bensberg, finns en fantastisk Vendome-restaurang. Det ligger i en historisk plats precis i palatset, som byggdes i början av XVIII-talet, och utsikten över Kölnerdomen är helt enkelt fascinerande och låter dig njuta av den vackra atmosfären som skapas i restaurangen.
8. Frantzén / Lindeberg
Denna restaurang uppträdde i Sverige i den medeltida delen av Stockholms stad för inte länge sedan, vi kan säga att det fortfarande är ganska "ung". Frantzén är ovanligt eftersom det har ett litet antal bord, och gästerna betjänas av ägarna själva. Här i hemmet atmosfären kommer du att bli överraskad av ensemblet med 5-7 rätter på middag med en ovanlig servering. Till exempel kan du ha på din tallrik ovanliga blommor eller en musiklåda. I denna institution är sniglar förberedda för dig, och alla grönsaker, bär och frukter är ekologiskt rena och odlade på landsbygden på egna Frantzén / Lindeberg markområden.
9. L'Arpège
I själva namnet på restaurangen kan du redan känna noterna i Frankrike, och det är inte förgäves, eftersom L'Arpège ligger i Paris. I tanken på det inre av denna anläggning, tänkt på enkelheten och enkelheten, som inte kan sägas om menyn. Här kan du smaka på en specialitet tryffel eller populär thailändsk karrykrabba, en havsand i senapssås och mycket mer, så även en gourmet uppfyller dina smakpreferenser. Och grönsaker och frukter till restaurangen odlas på ägarens egna marker på en anläggning på 2 hektar.
10. Hof van Cleve
I den lilla staden Belgien Kroeshauteem, eller mer exakt 5 miles away, finns en tre-stjärnig restaurang Hof van Cleve. Denna restaurang är erkänd av världens ledande experter och kritiker som en av de bästa i världen. En restaurang baserad på en gammal bondgård som byggdes på XIX-talet grundades, vars stil och namn bevarades av ägaren av anläggningen Peter Goossens vid inköpet, han är också deltid och kocken. Här är en mycket trevlig och avslappnad atmosfär borta från upptagna städer och underbar mat, så tiden går för lunch eller middag omärkligt.