Sockerfabrik i Morgan-Lewis


Några av Barbados sevärdheter är så unika att du inte kommer att se den i något annat hörn av världen. Ett bra exempel på detta är sockerfabriken i Morgan-Lewis, som är den sista stenövindmiljön med fyra vingar för sockerproduktion.

Vad är känt för denna ursprungliga väderkvarn?

Denna kvarn byggdes i mitten av XVIII-talet och är ett enastående arkitektoniskt monument, men har fortfarande praktiskt taget felfritt sin huvudsakliga funktion att bearbeta sockerrör i granulärt socker. År 1962 avbröts växten och omvandlades till ett sockerrörsmuseum, och 1999 började det sitt arbete igen. Sugar Mill ligger i Morgan-Lewis distriktet, i östra delen av ön på ett avstånd av 1 km från stranden.

Under skördssäsongen - från december till april - kan turisterna se fabriken varje söndag och se även inuti bruket för att inspektera de gamla utställningarna och utrustningen som hör samman med produktionsprocessen som ägde rum under byggandet av väderkvarnen och fotografier av den perioden. Under turen får besökare klättra upp till övervåningen. Dessutom kommer du att erbjudas att prova den läckra ferska sockersirapen.

Även om din resa inträffade vid en tidpunkt då anläggningen stannar kan du inspektera det närliggande plantagehuset, byggt utan cement. Dess funktion är en blandning av korallstoft och äggvita. Maskinen är öppen från kl. 9.00 till 17.00. Entrébiljetten är ganska billig och kostar bara $ 10, en barnbiljett kostar $ 5.

Hur kommer man till bruket?

Innan du reser till ön, kontakta National Barbados Foundation för att bestämma exakt den tid då utflykten börjar. Det bästa sättet att komma till växten är att hyra en bil och åka på östkusten. Det är inte troligt att du ska skicka detta historiska memo.