Spice Market

• Adress: 26 34 St - Dubai - Förenade Arabemiraten
• Tel.: +971 56 622 2982
• Webbplats: mabteatrading.com

Det fanns tider när kryddor kostade mer än guld. Självklart är detta allt i det avlägsna förflutet, men idag kysar vi dessa doftande korn som gör maten mer smakfull och intensiv.

Allmän information

I den moderna metropolen i Dubai finns en gammal och mycket färgglad kryddmarknad där du kan köpa kryddor och dessutom många arabiska varor. Marknaden har hittat sin plats bland stormarknader och skyskrapor i den gamla delen av staden Deira . Det skiljer sig väldigt från ultramoderna handelsplattformar, och består av små, stora butiker. Intressant, även de berömda Dubai köpcentra kan inte skryta av sådan mångfald och kvalitet på varor som kryddmarknaden i Dubai. Marknaden i sig är omgiven av många affärer och stormarknader, mot vilken det ser ut som en gammal relikvärd av staden.

Vad är intressant?

Att dyka in i den väldoftande världen av orientalisk mat och att lära sig alla dess dofter och subtiliteter är bara möjliga i kryddmarknaden i Dubai. Atmosfären på den gamla marknaden kommer att påminna den orientaliska sagan, där bland butikerna kan du se leverantörer i nationella kostymer och läckra dofter vänder huvudet. Även om du inte planerar att köpa något, besök kryddmarknaden i Dubai och få mycket intryck:

1. Marknaden består av små gator med ett oerhört stort antal affärer, fyllda med kryddor och glödlampor. Kommer hit kan du ringa säljaren någon maträtt, och han kommer omedelbart att förbereda dig en lämplig blandning för honom.
2. Den mest populära kryddor försäljningen är kryddnejlika, kummin, kardemumma, kanel, peppar. Förutom kryddor och kryddor kan du köpa nötter, örter, torkade frukter, bönor, datum, apelsin och rosevatten, traditionella arabiska souvenirer.
3. Barbaris kommer att erbjudas dig i varje butik. Dessa torkade bär med söt och sur smak är en favorit krydda för lokalbefolkningen. Torkad barberry finns i nästan alla restauranger i Dubai, särskilt i Plov. Till exempel är "ris med juveler" ett läckert persiskt recept på pilaf, som även innehåller torkade aprikoser, pistaschmandlar, apelsinvatten och mandel. Också gjorda av bärbär är heta söta drycker, som "sahlep". Alla dessa recept kommer att delas med dig i kryddmarknaden i Dubai.
4. Saffron är kung av kryddor över hela världen. Leverantörer på kryddmarknaden i Dubai hävdar att vanliga kronblad som vi säljer i stormarknader inte är saffran, men safflor, den så kallade saffranen för de fattiga. Från safflor tjockna karamell och mat färgämnen. En riktig bra saffran säljs i Dubai i vackra buketter. Förvara dessa långa maroonstamheter i genomskinliga lådor, annars kommer de att förlora ljusstyrkan i färg och arom. I de arabiska länderna med saffran, glass, mjölkpannor och spannmål bereds - en utsökt rispudding, en traditionell maträtt som endast serveras vid bröllop. Förutom smakämnen är saffran en afrodisiakum, det är bra att slå ner temperaturen och jaga melankoli. Legenden säger att det var tack vare saffran att Cleopatra höll hennes strålande hud.
5. Ovanliga kryddor. Förutom de kryddor som är kända för oss på marknaden, kan vi också köpa exotics:

• Svart citron används i fiskrätter och läggs till kycklingen. Somaliska svarta citroner läggs till soppan, och det är inte svårt att hitta dem på marknaden, alla torkade citroner ligger på hyllorna vid bergen.
• hela torkad kalk från Iran, med vilken de stek kött och gör te;
• Orkidéernas rötter används i desserter i stället för gelatin;
• stora väskor med rosebuds, som gör rosenvatten, säljs i varje butik.

Regler för att köpa kryddor på marknaden i Dubai

På marknaden, se till att pruta, priset är inte det slutliga priset. Säljare är mycket vänliga, kompetenta och med stor glädje kommer du att berätta allt om kryddor, deras ursprung, regler för användning och lagring. Har pratat med säljaren och lyssnat på det, kan du köpa allt 2-3 gånger billigare. Men samtidigt beröm din produkt och le, här är den älskad och uppskattad. En bra affär väntar och när man köper en stor mängd kryddor i en butik.

Och en viktigare punkt: Spice marknaden i Dubai är bättre att gå till slutet av resan. Många kryddor säljs färskt, eftersom de måste torkas i en kartonglåda och därefter överföras till hermetiskt tillslutna behållare.

Funktioner av besöket

Spice marknaden i Dubai ligger nära parfym marknaden och guldmarknaden . Det fungerar alla dagar i veckan från 10:00 till 22:00, fredagar från 16:00 till 22:00.

Hur kommer man till kryddmarknaden i Dubai?

Denna orientaliska basar är mycket bekvämt beläget, därför är det inte svårt att komma till det. Det finns flera sätt för detta:

• Metro - på en grön gren måste du gå till närmaste station från Al Ras tunnelbanestation och nästa, "Baniyas Station";
• abra-swim i arabiska abra kommer att vara bekvämt för dem som bor nära Dubai Creek Bay, detta är ett mycket populärt sätt för lokalbefolkningen och turisterna.
• taxi - en resa från motsatta änden av staden kommer att kosta dig upp till $ 10.