Trots att honung maskros - inte skapas av produktens art, och innebär att det framställs enligt receptet, det ger stor nytta för vår kropp. Den kan användas för återvinning av matsmältningssystemet, som förebyggande och behandling av förkylningar , liksom bara som en behandling för te. Detta är möjligt på grund av att maskros innehåller många vitaminer och biologiskt aktiva substanser.
Från denna artikel kommer du att lära dig några vanliga i folkmedisin recept och sätt på hur du kan göra honung från maskrosor.
Hur man gör honung från maskrosor - recept nummer 1
ingredienser:
- blommor huvuden - 1 liter burk;
- vatten - 1 liter;
- citron - 1 stycke;
- socker - 500 g.
beredning
Vi behöver bara den gula delen av maskros huvudet, så när du surfar "skörd" för förekomst av insekter, bör skäras bort behållaren och kronbladen vika sig in i kärlet, där de kommer att fortsätta att laga mat. Skal av gröna, häll vatten och låt stå i 24 timmar. Tanken ska vara vid denna temperatur vid rumstemperatur. Maskrosionen pressas och fylls med kokt vatten. Även om det här objektet kan hoppas över och användas i framtiden, finns den tillgängliga vätskan. Koka blandningen på låg värme. Det bör kokas i minst 15 minuter. För några minuter före slutet lägger du citrontoppet och kubbarna och låt det simma i ytterligare 2-3 minuter. Under dagen måste denna brygga insisteras. Torka sedan genom en sik eller gasbindning. Maskrosor och citroner måste nödvändigtvis vara väl utrustade och sedan kasseras. Detta måste ske så att honungen inte simmar med kronbladet. I den resulterande buljongen tillsätt socker och koka över låg värme flera gånger under 15-20 minuter tills drycken förvärvar viskositet. I matlagningsprocessen är det nödvändigt att blanda.
Den resulterande honungen ska hällas i steriliserade glasburkar och förvaras i kylskåp.
Om du behöver mer honung bör du öka antalet maskrosblommor och andra ingredienser. Till exempel: en 3-liters burk blommor ska ta 2 citroner, 2,5 kg socker och 2 liter vatten.
Recept nr.2 - honung från maskrosor med citronsyra
ingredienser:
- maskrosor - 300 st.
- vatten - 500 ml;
- socker -1 kg;
- citronsyra - 0,5 tsk.
beredning
Vi gör sirap från vatten och socker. Medan vattnet kokar, rensar vi blommorna från den gröna delen och sköljer. Under sirapens kokning kastar vi maskrosor in i den, blandar den och väntar tills den kokar igen. Därefter koka det i ytterligare 15-20 minuter. 3 minuter före beredskapen häller vi citronsyran i sirapen och låt den koka. Därefter måste han brygga i 1 dag. Buljongen pressas genom gasväsen för att samla kronbladen. Vi placerar den mottagna vätskan på en tallrik och igen svetsar vi till den nödvändiga konsistensen.
Recept # 3 - "kallt" sätt att göra honung från maskrosor
Det kommer att ta:
- 3-liters bank;
- maskros kronblad;
- socker.
beredning
Häll 1 lager av blommor. Det andra lagret är socker. Det ska vara dubbelt så mycket som det föregående. Fyll på så sätt hela burken. Det sista lagret måste vara av sahara.Priminaem all stupkoy. Bank sluter tätt lock och sätta i solen i 2 veckor. Under denna tid bör jäsningen ske och juicen ska separera, vilket blir till honung. Vid slutet av perioden pressas blandningen och filtreras.
Skräddarsydd honung bör endast förvaras i kylskåp i 3-4 månader.
Beroende på smakpreferenser i honung maskrosor kan läggas inte bara citron, men även orange, liksom örter eller blad.